Теория про то, что у каждого объектива есть свои значения диафрагмы, при которых картинка получается максимально резкая!

На полностью открытой диафрагме объектив наиболее подвержен аберрациям (мылит сильнее) . Поэтому приходится прикрывать диафрагму. И казалось бы на f/22 мы должны получить наиболее резкую картинку. Однако этого не происходит! У 400D уже начиная с диафрагмы f/11 резкость начинает падать из-за дифракционных эффектов — идеальная "точка" размывается в дифракционное пятнышко. Размер этого пятнышка становится соизмерим с пикселем матрицы (5,7 мкм) . Отсюда делаем еще один вывод: чем меньше пиксель матрицы тем уже диапазон рабочих диафрагм. Например, для 400D наибольшая резкость китового объектива в широкоугольном положении получается на диафрагме f/5,6 – f/8.

Такая теория есть, причём не просто теория, это практичка.. .

В большинстве случаев максимальное разрешение у объектива наблюдается при задыривании на пару стопов. То есть, в вашем случае, это 5,6 - 6,7 примерно.

8-11 это уже как правило потеря разрешающей способности. Уж не говоря о 13 и далее.

Не знаю как на "зумах",а на "фиксах" максимум резкости достигается при средних значениях (8 - 11).

нет такой теории. есть теория о том, что максимальная резкость практические у всех объективов при значении 8-11

Это мнение в отношении Вашего объектива близко к истине. Выясняются такие вещи всегда опытным путем.
Закрывание диафрагмы всегда приводит к уменьшению аберраций (что воспринимается как повышение резкости) , но в определенный момент наступает дифракционный предел, когда дифракция на диафрагме приводит к тому, что картинка замыливается. Диафрагма, на которой этот эффект наступает, зависит в том числе от матрицы (точнее, от её разрешения: чем больше, тем раньше) . В зависимости от матрицы этот эффект наступает где-то от диафрагменных чисел 10-16.

хороший вопрос

На фиксах FF 35мм и 50мм максимальная резкость на f5.6. На зум объективах с маркировкой DX (кроп) максимальная резкость на диафрагме f8-9-11.