резкость при значении диафрагмы....

Чем больше прикрываете диафрагму, тем больше глубина резкости.

Диафрагма 5.6-8 больше не рекомендую. Учитывая что предполагается съемка пейзажа, то при установки резкости в бесконечность ГРИП будет достаточным при любых значениях, а вот при установлении значения диафрагмы свыше 8 начинается каша, дифракция однако. Но не плохо бы было поэкспериментировать, ибо действительно у каждого объектива есть "порог" после которого появляется дифракция. Это же цифра. Отсняли кадр, посмотрели. Экранчик у Сони приличный. увеличили, рассмотрели. Еще сфотографировали, так и найдете оптимальное значение
Вот, снято Сони, на китовый объектив, диафрагма 5.6 Меня лично ГРИП устраивает

а кто тебе мешает отснять серию в разных вариантах? в общем, все абсолютно правы, а для себя лично я как правило в приоритете диафрагмы выставляю в диапазоне от 11 и далее (хотя вру - если есть дырка 22 работаю на ней) , фокусируюсь на 1/3 от низа картинки или где захочу - итог: картинка резкая по всему полю кадра. кроме всего прочего, посмотри амплитудно-частотный характеристики своего объектива и выбери, что для тебя будет оптимальным.

чем закрытее диафрагма тем выше резкость - но без штатива уже не обойдёшься так как выдержка будет уже целые секунды..

35 мм фикс? USM? Тогда не парься и зажимай до упора. Сколько там у тебя? 1/16 - 1/22... Ничего там по краям не упадет и выдержка будет 1/80, то при 35 мм за глаза с отключенным стабом. Даже кит на 1/36 не мылит на 18мм. Объективы то ФФ, а тушки, зачатую кропанутые. :)
И пляшите от дистанции, конечно.

Где-то 8.0 думаю. У каждого объектива есть своя золотая середина

Резкость наводится с помощью фокусировочного кольца, к диафрагме это никак не относится! С помощью изменения диафрагменного числа можно регулировать ГЛУБИНУ РЕЗКО ИЗОБРАЖАЕМОГО ПРОСТРАНСТВА (ГРИП). Чем больше число ( меньше отверстие) , тем больше глубина резкости.

Здесь тестирование полтинника, но поищи по этому сайту может есть 35

http://www.videozona.ru/photo_tests/Reviews/SAL16105_SAL50F14/SAL16105_SAL50F14_page00.asp

там не резкость а ее глубина. чем меньше открыть диафрагму (больше ее значение) тем больше будет глубина резко изображаемого пространства.

Чем больше цифра в диафрагме-тем чёте фото, но может быть всё плоским и картинка не будет смотреться.

обычно 7-9, меньше начинает пропадать резкость по краям, больше э-м, не знаю назвать, теряется глубина картинки, как то так. ))
(не знаю как у остальных но у меня при "жарющем солнце очень мало фоток получается")