Вопрос к фотомастерам. Как лучше выбеирать экспозицию по точке фокусировки или по всему кадру???

Экспериментируйте... только опытным путем к истине прийдете. удачи!

Давайте отделим мух от котлет. :)

Выбор/подбор эксповилки - это одно. Замер в камере - это другое.

Как выбирать экспозицию - зависит только от вашего сюжета.

Какой пользовать для этого замер в камере - тем более, зависит от сюжета и от условий съёмки.

универсального параметра нет, потому, что ...см отв №1

Тут 2 момента.
1. Разные камеры по разному замеряют экспозицию. Вот у меня на Д50 точечный замер был более правильный и точный, вне зависимости от сюжета, а на Д300 - матричный более точный в 99 % случаев.
2. Как же сказал Никита - во многом зависит от сюжета и идеи.
Просто пример. Точечный замер по листьям

Матричный замер

Общие понятия - при общих планах: если ДД кадра небольшой, нет существенной разницы между площадью светлых и тёмных участков - матричный экспозамер.
При наличии существенной разницы между освещёнными и тёмными зонами по яркости или по площади - зонный по меньшему по площади участку, либо по более "проблемному" - отличающемуся от нормально освещённого. Плюс - контроль по гистограмме для введения экспокоррекции, при необходимости.
Если ДД снимка очень широкий и не вписывается в ДД камеры - лучше, чтобы не было пересвеченных, "выбитых" участков - из тёмных в РАВ можно кое-что вытянуть, из пересвета чаще всего - нет.
При наличии главного объекта в кадре - опять-таки - при равномерной освещённости - можно матричный. При большой разнице в освещённости между объектом съёмки и фоном - точечный или зонный по гл. объекту. Зависит и от размера объекта съёмки в том числе. Если разница в освещённости объекта и фона не влазит в ДД - экспокоррекция.

Хм.. . странный вопрос. В зависимости от условия съемки. Когда центральный, когда центровзвешенный, а когда и матричный.

Есть на ю-тьюбе мк Саши Медведева, так вот, он советует пользоваться усредненным или средневзвешенным ("по всему кадру") экспозамером, так как его легче всего корректировать колесом при репортажной съемке.. .
Сам я правда и точечный экспозамер подкручиваю при репортаже.. . В общем согласен, что все на глазок))))))

Устанавливай экспозицию по флешметру тогда точно лучше выйдет.

Если я правильно понял-то.. Снимаешь портрет-с 5 -и метров тогда точечная. А если пейзаж -по всему кадру.