в каком режиме должен стоять фотоаппарат когда на улице снег ?

Режим лучше включить - "Теплый чехол", на полочке)) По теме, смотря что вы хотите получить? снежинки четкие как точки или пролёт по всему кадру, блестящие как звезды или серенькие точки... но для этого необходимо то что надо было делать еще как только купили зеркалку - УЧИТЬ теорию устройства фотоаппарата и какая часть на что влияет, тогда и вопросов таких не возникнет.
Еще совет был хороший - режим зонтика не отключать. потом оттирать пятка воды с объектива, без последствий тяжело.

на авто ставьте..

Хм, лично вам в "зелёный" режим (авто называется)

Пофиг режим.
Нормальный снег только в фотошопе получается.

Устойчиво должен стоять на полочке. А на улицу лучше с санками или лыжами.

Смотря что Вы снимаете, - портрет, макро и т. д.

В зимнем режиме.

Если Вы это спрашиваете, то ставьте на автомат.

M, Av, Tv - все остальное от лукавого.
Если с ними не понятно, Auto (зелый) и читаем инструкцию + теорию.
Выбирать всякие головы, цветочки и прочие горы - нафиг не надо...

Если читать не хотите, а хотите нажимать кнопку, то: Если снимаете голову - выбираете голову, если снимаете цветочки - выбриаете цветочек, если горы - гору... Извините, но серьезно отвечать по этим режимам... не получится.

на ютубе полно роликов по основам фотографии и выборе жимов на камере...

у меня нет никаких значков, ставлю А, М, Р, иногда приходится экспопамятью пользоваться
а вообще, когда снег, лучше зонтичный режим, т. е. зонт над головой и камерой

Не обращайте внимание на символику, она для тупых. параметры съёмки подбираются в зависимости от освещения, ГРИП и подвижности объекта.

М