Как уменьшить ГРИП заднего плана, но при этом чтобы модель ПОЛНОСТЬЮ была в фокусе

ГРИП - понятие для объекта, а не для заднего плана . А задний план ( фон ) это то, что находится за РИП !!!
Еси тупо, вот 2 фотки, одна с открытой апертурой, в которой малая ГРИП и в фокусе только тычинки и лилия по сути является задним планом, а вторая с поджатой дырой, где в фокусе весь цветок ,- большая ГРИП .

открой диафрагму, увеличь зум

Никогда не заморачивался никаким ГРИПом. Смотри на объект через линзы и крути, что надо.

Не бывает никакой ГРИП заднего плана, Вы путаетесь в понятиях.
ГРИП она одна для всего кадра. Это глубина резкости, до есть на каком расстоянии по удалению от камеры относительно точки фокусировки изображение ещё будет оставаться резким.
В вашем случае надо как раз подобрать такую ГРИП, чтобы модель попадала в диапазон резкого изображения, а фон уже нет. Это достигается нужным соотношением фокусного расстояния, диафрагмы и расстоянием до модели и от модели до фона. Почитайте про ГРИП в интернете полно статей и уроков на эту тему.

Отодвинуть задний план и открыть диафрагму на 1 - 2 стопа.

диафрагмой и расстоянием до заднего плана

Вы бы, Вова, почитали что-нить для общего развития за фотографию и вообще.

Покажете глобус московской области, а я вам отвечу на ваш вопрос.

Сделай так, чтобы дальняя граница ГРИП заканчивалась сразу за объектом съемки, и будет тебе то чего ты хочешь..