человек ставя стакан на стол всё время это делает с силой, со звуком.шумно.

Купи ему пластиковые стаканчики.

проще не обращать на него внимание

Большинство людей старается обладать именно таким поведением, борясь с усталостью и депрессией. Просто нужно дать ему отдохнуть, может быть в этом помочь...

Попробуйте делать также. Вряд ли ему это понравится, и эта склонность быстро из него выветрится.

Застелите стол мягкой скатёркой.

Настраивает себя на решительные действия, размышляет, но.... одновременно хочет привлечь и требует ваше внимание к себе.
Негативная ваша реакция позволит ему отвлечься от проблемы и сбросить на вас своё напряжение.
Старайтесь не обращать внимание ...Оставьте его без "зрительской поддержки" и он успокоится сам

всё чему мы сопротивляемся-упорствует, полное приятие любой ситуации изменяет её и вылечивает... (принять не значит согласиться)

говорит "я сильнее"

1) У нас, например, соседи хлопают дверью в общий тамбур. Дверь тяжелая металлическая и сама по себе может захлопываться. Что-бы не хлопала -в этот момент нужно придерживать, а они не всегда это делают. У них нет внутреннего автоматического придерживателя.
2) Если стакан сам по себе тяжелый и массивный, плюс форма его позволяет держать его полным обхватом, как ту же пивную бутылку, то приложение силы к нему - естественное движение руки. Например - естественно стряхивать с ног тапочки, а не снимать их, потому что они легкие.
3) Действия они ведь могут быть автоматическими. Память тела. Попытайтесь заострить внимание человека на стакане, а не на действии. Нажимайте на то, что стакан может разбиться или стол поцарапаться.