вы умеете готовить тирамису?...что то мне стыдно стало что я не умею

а что это?:)))

Умею. . и вы умеете! =) Просто не пробовали! =)))

А вот стыдиться за то, что вы чего-то не умеете или не знаете НЕ НАДО!! ! =)))

Ингредиенты:

400 г сливочного сыра маскарпоне
5 яиц
250 мл крепкого кофе
бисквит или 1 упаковка печенья "Дамские пальчики"
1/2 стакана сахарной пудры
2 ст. ложки коньяка (амаретто, рома)
2 ч. ложки какао-порошка

Способ приготовления:

1
Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахарной пудрой до увеличения объема в 3-4 раза, добавить сыр маскарпоне и хорошо вымесить.

2
Выложить в фаянсовую или стеклянную форму один слой бисквита, сверху слой сырной смеси, затем снова бисквит и снова крем (последним должен оказаться слой крема) . Поставить в холодильник на несколько часов. Перед подачей присыпать какао-порошком.

3
Взбить белки в крепкую пену, добавить в сырную смесь и аккуратно перемешать.

4
Разрезать бисквит на небольшие полоски. В заваренный кофе добавить коньяк и пропитать кусочки бисквита, выложить бисквит в фаянсовую или стеклянную форму одним слоем.

это совсем не просто

творог - 300 г
печенье - 1 пачка (Савойард – "дамские пальчики", можно самому испечь, или взять бисквит)
сливки - 100 г
сахар - 80 г
кофе - 1 чашка крепкого без сахара
ликер - 1 ч. ложка (можно и без)
яйцо - 2 штуки

Крем: отделить белки от желтков. Взбить до бела желтки с сахаром (30 г) , добавить во взбитый творог. Аккуратно все перемешать. Далее взбить белки до бела (сначала взбивать сами белки, потом добавить оставшийся сахар 50 г) . Добавить в творог. Теперь очередь за взбитыми сливками - взбить и добавить в крем. Все очень аккуратно перемешать. Крем готов - не очень сладкий и воздушный.
В чашку холодного (!!!) крепкого кофе можно добавить 1 ч. ложку или больше (по вкусу) любого понравившегося ликера, коньяка и т. д. , но можно и не добавлять.
Печенье или бисквит надо очень быстро обмакнуть в кофе. Если задержаться, то печенье может расползтись.
Если Тирамису делается в несколько "этажей", то нижний слой печенья обмакивается только с одной стороны, а внутренние слои печенья - с двух.
Далее в большую посудину (прозрачную тортницу, например) выкладывается слой печенья, слой крема. Верхним должен быть слой крема. Все это посыпается тертым шоколадом и ставится в холодильник на несколько часов.

уметь то там нечего...

где и слов-то таких понабрались... тирамису... скажешь тоже....

Ммм... нет, я умею готовить яичницу )

я слов таких незнаю