Когда критика из конструктивной переходит в деструктивную?

когда критикующий вошёл в раж и забыл чувство меры

А она может и не переходить, может меняться отношение к ней, в зависимости от множества факторов.
- Что то у тебе прическа не очень (озабоченно, сказала лучшая подруга)
- Что то у тебе прическа не очень (сказала насмешливым тоном, стерва на работе)
Реакции будут разными ?

попробуй понять, что критикующий тебя дает тебе шанс посмотреть на себя со стороны. Иногда это очень больно ранит - но это все равно шанс увидеть себя со стороны. И если сказать Спасибо на обидное - ты удивишься ответной реакции. Попробуй. Удачи!

Если под "деструктивной" критикой понимать обычное "поливание грязью", то это уже не критика, а "поливание грязью".
Надо называть вещи своими именами.
Из конструктивной критики нередко можно узнать что-то полезное для себя, сделать какие-либо выводы в свою пользу.

Пример 1: - Твои стихи плохие: в них нет смысла. Надо поработать над тем-то и тем-то.
Окей. Наши стихи кому-то не понравились, но нам предлагают что-то, что поможет нам поработать над собой.

Пример 2: - Твои стихи - чушь. Полная фигня, бредятина, высер. Ты ничтожество. У тебя нет шансов. Убейся.
Как видно, нам не предлагают ничего, чтобы хоть как-то реабилитироваться, нам занижают самооценку - пытаются таким способом самоутвердится. Это не критика даже.