Как бороться с волнением?

Попробуйте глубоко подышать и переключиться на какое-нибудь занятие - делать что-нибудь руками или включить фильм, в общем не накручивать еще больше. Очень хорошо помогает ароматерапия с эфирными маслами мяты, лаванды, сосны, ванили. Можно также выпить отвар мелисы, мяты, валерьяны и пустырника, но они слишком горькие.

клин клином
выступать при первой же возможности и волнение пройдет

Вашей сестре необходима консультация психолога, я уверен что он поможет вашей сестре.
Существуют различного рода мед. препараты, но это палка о двух концах, как вы понимаете.

Проблема действительно очень серьёзная и лучше здесь "добрых советов" не слушать, потому что такое за один день не решается. Не пожалейте денег и найдите хорошего психолога.

бокал красного вина отличное средство от волнения. .

хотя... 15тилетней сестре рановато наверно..

Если ты волнуешься, сделай несколько глубоких вдохов. Постарайся полностью расслабиться. Не сосредоточивайся на своем волнении. Думай о мыслях, которые ты подготовил. Прежде чем начать говорить, посмотри на слушателей. Найди кого-нибудь доброжелательного и улыбнись. Вступление произнеси не спеша и постарайся полностью увлечься речью. Не жди, что ты абсолютно перестанешь волноваться. Перед выходом на сцену нередко волнуются даже те, кто выступает уже годами. Но они научились бороться с волнением. Если ты приложишь усилия и избавишься от внешних признаков волнения, слушатели будут воспринимать тебя как спокойного и уравновешенного человека. Волноваться ты, возможно, будешь, но никто этого не заметит. Не забывай, что, хотя выброс адреналина вызывает волнение, он, с другой стороны, мобилизует силы организма. Используй эти «резервы» для того, чтобы говорить с воодушевлением. Желаю удачи!

Если ей выступать просто, то пусть она включит воображение и представит себе, что это очередное выступление.. . очередная постановка, которую ей нужно сыграть)