как можно приготовить кабачки? ну что бы быстро было)

Режу кубиками, солю, обваливаю в муке, жарю. По ходу дела добавляю, что под руку попалось: лук, морковь, помидоры, перец и тд.... Вся семья пальчики облизывает

порезать, положить в сковородку, добавить сметану, посолить, поперчить, тушить минут 5, добавить порезанные помидоры ( штуки 2 мелких или1 крупный) , еще тушить минут 5. готово.

Обалденные оладьи нужно приготовить!
Кабачок натереть на тёрке (мелкой) слить жидкость, посолить, поперчить, добавить сырое яйцо и немного муки, всё перемешать и пожарить оладушки.

Можно нарезать кубиками положить на разогретую сковороды с подсолнечным маслом, посолить, чуть присыпать мукой и пожарить на большом огне, ну а если подольше еще можно добавить зажарочку из лука, тертой моркови, болгарского перца и помидоров

я поддерживаю оладьи!! !
я тру на комбайне 2-3 кабачка молодых ( у старых надо серединку с семечками вычищать) добавляю стакан муки и 2-3 яйца, соль и жарю
получается супер
можно со сметаной.
можно с майонезом чесноком и помидорами,
а еще можно с корейской морковкой, вобщем, супер закуска.

Кружочками нарезать в муке обвалять (посолить муку) и жарить до золотистого цвета с 2-х сторон
Быстрее не бывает!! !
подать с зеленью, чесноком, можно со сметаной или даже смайонезом ...кому что нравиться..

очень вкусно потушить кабачок с картошкой (зелень разная по вкусу и специи)

Быстро - так это порезать на кубики и с другими овощами (морковь, лук, перец, помидор) потушить. Или кружками просто пожарить. А если не только быстро но и интересно, то есть блюдо - "лодочки" из кабачков, могу рецептик дать...

Я жарю обмакнув в яйцо, а потом в муку с солью и специями. Порезав тоненькими кольцами 2-3 мм, если кабачок молодой, можно середину не вычищать. На растительном масле, меняя его через одну-две партии кабачков. Получаются похожи на кабачковые чипсы. По времени дольше, зато все кто пробовал в восторге, даже те, кто кабачки жареные не любит.
А оладьи кабачковые делаю, не из сырых кабачков, а предватительно их поварив и сделав из этой массы пюре. Добавляю в это пюре, муку яйца, соль и сахар, немного погашенной соды, тогда оладьи получаются нежными, и хорошо прожариваются.

Почисти кабачок, порежь на небольшие цилиндры, вытащи сердцевину (семечки) поставь их бочоночками рядом в форму. Внутрь каждого "бочоночка" положи притушенные овощи и еще что найдешь в холодильнике. Можно с чесночком и обязательно сверху полей майонезом. И в духовку, пока кабачки не будут мягкие.

Нарежь ломтиками и поджарь с обоих сторон. Поверх насыпь чего-нибудь любимого и кушай на здоровье =)))

Снимаешь кожуру, нарезаешь поперек кружочками 1см толщиной, посыпаешь перцами, можно чесноком, кладешь на сковородку. Секунд 30 на сильном огне каждую сторону, затем уменьшаешь огонь. Еще к ним можно сделать соус из сметаны, перца чеснока (сметана + чеснок + перцы + соль)