девочки, подскажите как сделать вкусные сырники?

2 пачки творога (по 100-150 гр) , 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 1/4 пачки ванилина, изюм, соль на кончике ножа, 1/5 ч. л. соды, 3 ст. л. муки, делаешь тесто, формируешь сырники, обваливаешь их в муке и на сковородку, пока не подрумянятся.. . я люблю с мёдом, а муж - со сметаной.. . хотя, они в любом случае вкусные!
приятного аппетита!

пост на дворе))))

ОБАЛДЕННЫЕ СЫРНИЧКИ
Сделать тесто, как на обычные сырники - творог, яйцо, чуть-чуть соли, немного сахара, немного муки.
Сформовать маленькие шарики, обжарить в сковороде. Сложить в кастрюльку, засыпатьсахаром с ванилькой, залить сметаной и дать вскипеть.

Творожники ванильные

500 г творога, 1 яйцо, 2 столовые ложки размягченного сливочного масла, 2 - 3 столовые ложки сахара, 1/2стакана муки, 1/4 порошка ванильного сахара, 1/4 стакана сахарной пудры или 1/3 стакана фруктового сиропа, соль по вкусу.

Творог протереть сквозь сито, добавить яйцо, масло, сахар, соль, ванильный сахар, перемешать. Просеять в миску с подготовленными продуктами муку, перемешать и выложить на обсыпанную мукой разделочную доску. Тесто еще немного перемешать, скатать его толстой колбаской и нарезать на кусочки желаемой величины. Сформовать из каждого кусочка круглые заготовки, обжарить их на растительном масле, вначале прикрыв крышкой. Поджаренные с одной стороны творожники перевернуть и обжарить вторую сторону. Переложить горячие на блюдо, засыпать сахарной пудрой или полить густым фруктовым сиропом.

0.5 кг творога 3 -4 яйца щепкасоли соды по вкусу сахар ванилин изюм мука тесо выожиь качалой нареать -\-\--\-\-\-\\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\ кружечки толстенькие резать и выпекать опустив в раскаенную олейну они получаются как ватрушки и очень быстро пекутся в конце перед подачей на стол тепыми посыпать пудрой можно и бз нее

Я беру сыр типа "Адыгейссий" или "К чаю" 300-400 грамм, тру на мелкой терке, добавляю туда 2-3 желтка от яйца, немного соды, соли и чуть-чуть сахара. Всё перемешиваю, +1-2 столовых ложки муки. Выпекаю на сковороде, на подсолнечном масле. Вкуснятина! Кстате вареники я тоже делаю из этого сыра. Очень вкусно.