Что можно приготовить из полкило чистого фарша для двоих ?

Ленивые голубцы: В фарш добавить приваренный рис, посолить, перец по вкусу. На дно кастрюли порезать капусту, сверху положить сформированные из фарша шарики, добавить зажарку из лука (можно с томатом) , залить водой и поставить варить минут на 30. Есть со сметаной. Быстро, вкусно.

Бомбочки: фарш посолить, поперчить. Из фарша сделать лепешку величиной с ладонь, в центр положить кусочек сыра и сливочного масла, залепить лепешку как пирожок или сформировать шарик. Полученную "бомбочку" окунуть во взбитое яйцо, а потом в панировочные сухари или муку. Жарить в большом количестве масла.

Просто котлеты.

Макароны по-флотски. Обжариваешь фарш с луком репчатым, а макароны тем временем варятся- все готово одновременно- минут через 15. И на здороввье- можно добавить кетчум. Посолить не забуди и то и то.

Пельмени.

Если есть мука, завести тесто из муки, воды и соли -крутое, пусть 20 мин в холодильнике полежит. Потом чебуреки сделать.
Можно макароны по-флотски, самое простое.

Котлеты или люля-кебаб.

Если у отца изжога, то ничего жареного ему нельзя.
Попробуй сделать "ершики". В фарш добавляешь рис (около70гр) , соль, перец, репчатый лук (мелко нарезанный) , яйцо. Перемешиваете, формуете шарики. Ставите воду на плиту, когда закипит - забрасываете "ершики", добавляете нарезанную морковь, томатную пасту, лавровый лист, перец горошком. Готовность, когда рис разварится (топорщится во все стороны) . Приятного аппетита!

Макароны по флотски! И меня на обед с собой.

жаренный ком из фарша

Сушки размочить в молоке, положить в центр фарш и запечь в духовке. За 5 мин до готовности положить сверху сыр.

Драники с мясом
2 кг картофеля
300 гр свиноговяжьего фарша
3 яйца
1 луковица
2 столовые ложки крахмала
1/2 чайной ложки лимонного сока
Соль, перец
Растительное масло
Лук очистить, мелко нарезать, поставить пассероваться. Картофель очистить и натереть на мелкой терке или измельчить с помощью комбайна. Натертый картофель перемешать с крахмалом, двумя яйцами, лимонным соком (чтобы картофельная смесь не темнела) и солью. В другой миске смешать фарш, поджаренный лук, оставшееся яйцо, соль и перец. Жарить на растительном масле на среднем огне следующим образом: выложить на сковороду столовую ложку картофеля, сверху чайную ложку фарша и накрыть еще одной ложкой картошки. Когда верхний слой картофеля слегка схватится, а низ подрумянится, перевернуть и обжарить с другой стороны. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Крахмал можно заменить мукой, но ее надо взять чуть больше.

Мясо по-мексикански
Для приготовления двух порций потребуется 240 г мясного фарша, две луковицы средних размеров, 1 столовая ложка консервированной кукурузы, 1 болгарский перец, 1 столовая ложка майонеза, 2 чайные ложки кетчупа, 2 свежих помидора средних размеров, 2 столовые ложки тертого сыра, копченое масло "Костровок".
Сформовать фарш в виде блинчика, смазать майонезом, кетчупом, сверху положить пассированный лук, перец, кукурузу, нарезанные кубиками помидоры, пропитать копченым маслом «Костровок» , посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 10 минут при температуре 160-180°C.

Быстрый мясной рулет
500 г покупного теста (любого) , 500 г любого мясного фарша, твердый сыр, репчатый лук 2 шт. , майонез, специи.
Тесто раскатать, фарш посолить, поперчить, добавить любые любимые специи. Выложить сырой фарш на раскатанное тесто, оставив непокрытыми края для завертывания. Мелко порезанный лук смешать с майонезом и тертым сыром. Этой массой покрыть фарш. Защепить края теста, чтобы фарш держался, затем осторожно свернуть тесто пополам книжкой и выложить на противень. Запекать при 180 градусах до корочки.

котлетки, макороны по -флотски, просто вареные макороны смешать с фаршем, посолить по вкусу, и жарить до готовности фарша.

А можно вот что. Купить питу еще (хлеб азиатский), Разрезать питу поперек, но не до конца. Открыть ее. Смазать майонезом внутри, горчицей. Туда фарш выложить и как бы тоже его размазать. Фарш предварительно посолить, поперчить. Фарш сверху смазать кетчупом немного. Положить сверху пару долек солен огурца, пару долек свежего помидора кусочек сыра. Эту питу аккуратно закрыть. И в микроволновку минут на 10,или посмотреть, чтобы фарш посветлел. Вкуснооооо!!!!

Блинчики замути с фаршем.

Котлеты-только соль, перец, фарш, масло и специи по вкусу!