как приготовить запеканку? есть макароны фарш грибочки. рецепт только подскажите чтобы быстро и вкусно

любая запеканка-это быстро и вкусно. всё,что есть, залить омлетом и запечь.

в глубокую формочку жареные грибы или фарш. сверху макароны.
отдельно размешать в катсрюльке яйца с молоком, как на омлет.
залить этим омлетиком и в печку.
под конец можно сыром тёртым посыпать.

Запеканка №1
500 гр макарон пенне (полых и трубчатых)
500 гр смеси из свежих грибов, тонко нарезанных
500 гр фарша
750 гр томатного соуса
250 гр тертого сыра
Разогреть духовку до средней температуры. Смазать маслом форму вместимостью 3 л. Отварить макароны в большой кастрюле с кипящей водой, слить. Не прополаскивать. Нагреть масло в большой сковороде, обжарить грибы, помешивая. Положить половину макарон в форму, сверху выложить половину соуса, половину грибов, фарша и сыр. Повторять слои с оставшимися ингредиентами, последний слой – сыр. Запекать, не накрывая крышкой, в духовке 25 мин до золотистой корочки.
Как вариант, вместо (вместе с ) томатного соуса можно использовать сметану или майонез, или .

Запеканка №2
200г макарон, 3 луковицы, 2-3 ст. л. сливочного масла, 400г фарша мясного, 400 г грибов, 2 ст. л. майонеза, 3 яйца, 1/2 стакана томатного сока, соль, 3-4 ст. л. тертого сыра
Отварные макароны заправить сливочным маслом и сыром.
Грибы обжарить с луком. На смазанную сковороду положить слой макарон, выровнять, положить слой фарша, . грибов с луком, залить смесью из майонеза, взбитого яйца, томатного сока, соли. Посыпать тертым сыром, запечь в духовке.

Запеканка №3
фарш (свинина + говядина) - 1 кг
макаронные изделия (ракушки, спиральки, пенне и т. п. ) - 400 г
помидоры в собственном соку или свежие - 400 г
сыр твердый - 300 г
лук - 2 шт.
растительное масло
соль
перец
Для соуса:
молоко - 1 л
масло сливочное - 100 г
мука - 100 г
соль
перец
Макаронные изделия отварить до готовности (как указано на упаковке) . Затем воду слить. Лук мелко покрошить. С помидоров снять шкурки, размять вместе с соком. Лук обжарить на растительном масле. Добавить фарш, слегка обжарить. Добавить помидоры, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут на среднем огне. Готовим соус «Бешамель» : масло растопить добавить муку, хорошо перемешать. Слегка обжарить. Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения. Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану. Главное, следите, чтобы не образовались комочки. Соус немного посолить, по вкусу можно добавить мускатный орех или чеснок. Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания выложить макаронные изделия, разровнять, выложить половину соуса. Затем выложить фарш, разровнять. На фарш выложить оставшийся соус. Посыпать сыром. Поставить в не разогретую духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 20-25 минут).

правильно и больше ничего мудрить не надо

на дно формы положить отваренные до полу готовности макароны, затем жаренные фарш и грибочки. Залить соусом БЕШАМЕЛЬ:
3 ст. л. сливочного масла растопить на сковороде, добавить 2 ст. л. муки, чуток обжарить и медленно влить 2 стакана молока, перемешать, чтобы не было комочков! Соль, перец!
В разогретую духовку на 20 мин.