Подскажите, пожалуйста, рецептик какого-нибудь простого и оригинального блюда...?

а ты чипсы с йогуртом попробуй)))) ваще супер)))

ФИНАНСОВЫЙ КРИЗИС
1кг картошки, 1 кабачок, 1 луковица, 100г любого сыра (можно плавленный сырок), 100г майонеза.
В сковородку налить подсолн. масло, тонко порезать кружочками картошку, посолить, поперчить. Затем тонкими колечками лук, помидор (если есть ),кабачок-посолить, поперчить. Потереть сверху сыр, сделать сеточку из майонеза и на 50 минут в духовку.
Очень вкусно! Ешьте на здоровье!

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
Я тру кабачки на крупной терке, отжимаю сок, добавляю яйца, немного муки, соль, перец. Перемешиваю и в горячее подсолн. масло ложкой выкладываю кабачковую массу и немного распластываю их. Жарю пока не зарумянится, потом
переворачиваю.

ДЕРУНЫ
Деруны или драники делают ТОЛЬКО из картошки, а остальное - это овощные оладьи.
Трется на мелкой терке картошка, немного отцеживается сок, добавляется мука (очень немного ),соль, яйца и тертый лук по желанию. Жарятся как оладьи на подсолнечном масле. Чем тоньше, тем лучше. Подаются со сметаной или со шкварками.

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ
На дно кладу обжаренное мясо (лучше свинину), потом обжаренную картошку, солю, перчу. Сверху кладу обжаренные с луком и морковкой грибы (солю ). Наливаю немного воды, кладу ложку сметаны, накрываю крышечкой или тестом и запекаю 1 час.

БЛИНЫ В ГОРШОЧКЕ
Блинчики с творогом складываю в горшочек, заливаю сметаной и запекаю минут 15-20.Вкуснятина!

Лобио (тушеная фасоль )
На ночь замачиваю фасоль. Утром варю её и в это время жарю много моркови с луком. Добавляю зажарку к фасоли+лавровый лист, солю, перчу и сахарю (по вкусу ).Варю до готовности и добавляю ложечку муки для густоты. Лучше ее развести в воде и влить как крохмал. Можно еще добавить измельченные орехи, но мне без них нравится больше. Можно это блюдо делать и с мясом, но белок фасоли и мясной белок-это слишком!
Хорошо добавить хмели-сунели.

Сейчас все есть: синие. кабачки. перец и помидоры. Все кубиками и лука много на сковородке в растительном масле жарить и сеточку из кетчупа и приправы какие любите. Удачи!

Готовится 15-20 минут
Куриное филе обжарить с луком, потом перчик красный, потом кабачки и тушить до готовности. + приправы, зелень, чеснок.
Есть со сметаной.

жаришь омлет. Береш лаваш, разрезаешь таак, чтобы получился конвертик, суешь туда омлет, помидор, зелень и ешь

ФРИКАСЕ ТЕТЕРЕВА В ШАМПАНСКОМ СО СЛИВКАМИ
Ингредиенты
На 600 г филе тетерева: 1 большая веточка эстрагона, белый перец, сок 1/2 лимона, 2 луковицы-шалот, 200 г креветок, 50 г сливочного масла, 250 мл свежих сливок, 2 яичных желтка, 200 мл сухого шампанского, 1 ч. ложка соли, 1 щепотка кайеннского перца.
Приготовление
Филе птицы обдать чуть теплой водой и просушить. Эстрагон сполоснуть, стряхнуть и листочки мелко нарезать. Филе натереть перцем, посыпать эстрагоном, сбрызнуть лимонным соком и мариновать 10 минут под закрытой крышкой.
Лук-шалот очистить и порубить. Креветки обдать водой, просушить и при необходимости удалить черную кишечную жилку.
Филе вынуть из маринада и хорошо промокнуть; маринад сохранить.
Мясо нарезать полосками шириной 1 см. Масло разогреть в большой сковороде до пены. Полоски мяса обжарить, помешивая, со всех сторон 4 минуты до светло-коричневого цвета. Добавить лук-шалот и жарить все вместе 1 минуту. Добавить креветки и жарить все, помешивая, еще 1 минуту. Смешать сливки с желтками, залить мясо птицы и хорошо разогреть, но не варить.
Долить шампанское и продолжать готовить, не доводя до кипения. Фрикасе приправить для остроты солью, кайеннским перцем и маринадом.
Подать с зеленой лапшой или картофельными крокетами, с приправленным маслом нежным сахарным горошком.

Лимонный тарт. Берешь 2 стакана муки, туда 2 яйца и маслеца 200гр делаешь тесто выливаешь в сковородку, затем готовишь начинку из 4х яиц и 100гр лимонного сока и 200гр сахара, все взбивваешь выливаешь на тесто и в духовку на 40 минут.

Куриные котлетки рубленные: 1 кг куриного филе порезать кубиками и 1 головку лука порезать или натереть на крупной терке, добавить 4 яйца, 4 ст ложки крахмала, 4 ст ложки майонеза, 2-3 ст ложки соевого соуса, соль перец по вкусу, все перемешать и настоять минимум пол часа, а вообще я с вечера нарезаю и ставлю в холодильник настаиваться на ночь. Потом жаришь на раскаленном масле как оладушки. Если едоков мало дели все ингридиенты пополам.
Еще есть простой салатик сыр, морковка, чеснок, майонез. Я использую плавленный колбасный сыр с ароматом ветчины. Натертую перемешанную массу, можно выложить на порезанные кружками помидоры или мне больше нравится сладкий перец порезать на 4-6 долек как лепестки и в каждую дольку положить немного сырного салатика и выложить на блюдо. Красиво когда перец разных цветов, получаются цветные лодочки.

Приготовьте курин. печень, а на гарнир подайте отварн. рис или макароны, или картофельн. пюре. Понадобится: 500г печени, 2 сладких перца, 2шт. репч. лука, 1ст. сливок, зелень, специи для курицы. На растит. масле обжарьте лук и перец, порезан. соломкой. Печень мелко порежьте и добавьте к луку и перцу, пусть всё жарится на сильном огне ок. 10мин., затем огонь сделайте небольшим, посыпьте блюдо специями, добавьте сливки, соль по вкусу, всё перемешать и жарить ещё ок. 10мин. В конце посыпать рублен. зеленью.

"Ушки" Покупаешь слоеное тесто-на него накладываешь крабовые палочки и трешь твердый сыр, заворачиваешь рулет, режешь кольцами и выпекаешь