как бы вкусно приготовить куриные крылья?

Чаще всего готовлю в микроволновке. В стеклянную посуду выкладываю слоями репчатый лук, морковь, чесночка немного крылья, сверху сметана пополам с майонезом, ну и соль перец, конечно, в микроволеновку на среднюю мощность на 30 мин

Замариновать в соевом соусе с горчицей и майонезом на 30-40 минут, затем обжарить на сковороде (лучше, если это будет гриль).

я готовлю в пакете с приправой Магги на второе (она прям продается с пакетом) . Называется для сочной курочки с чесноком. Получается пикантный остренький вкус.

Куриные крылышки в маринаде
* 1 кг куриных крылышек
* 4 больших картофелины
* несколько кусочков консервированного красного перца
* 3 ст. ложки соевого соуса
* 2 ст. ложки уксуса
* 2 ст. ложки растительного масла
* 2 ч. ложки молотой паприки
* 1 ч. ложка молотого душистого перца
* 1 ч. ложка черного перца
* зелень
* соль
* растительное масло для обжаривания

Способ приготовления:

1. Обработайте и вымойте куриные крылышки.
2. Сделайте смесь из уксуса, 2 ст. ложек растительного масла, 1,5 ч. ложки паприки, 3/4 ч. ложки черного перца, душистого перца и 1 ч. ложки соли.
Готовим маринад
3. Обмажьте смесью крылышки и оставьте в этом маринаде на 40 минут.
Маринуем крылышки
4. Картошку помойте, почистите, сварите и сделайте пюре.
5. В пюре добавьте пряности, которые у вас остались. Перемешайте.
6. Из пюре сделайте небольшие шарики. Отложите их приготовление на то время, когда будут готовиться крылышки.
7. Разогрейте духовку до 190°С.
8. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него крылышки.
9. Полейте крылышки соевым соусом и поставьте в духовку на средний уровень на 20 минут, а затем на верхний уровень, чтобы они хорошо подрумянились.
10. Картофельные шарики обжарьте на растительном масле на сковороде или во фритюре.
11. Выложите на тарелку крылышки, несколько картофельных шариков и украсьте перцем и зеленью.

Замариновать, да хорошенько, до корочки пожарить. Что бы хрустели.

Куриные крылья

Насухой противень выложить куриные крылья (или ножки) , разрезанный на двеполовинки картофель, посолить, поперчить, залить все это майонезом изапекать в духовкепримерно 35 минут.
(При жедании иожно добовлять нарезанные марин. грибы, а поверх майонеза посыпать тертым сыром)

Крылышки пикантные

куриные крылья 5-6 шт
100-150 г майонеза
перец, соль
сушеные базилик, орегано и эстрагон
Майонезперемешать с зеленью и перцем. Крылышки посолить и замариновать вмайонезе на 2-3 часа. Выложить на решетку и запечь в гриле с двухсторон до румяной корочки.

Куриные крылышки в майонезном соусе с картошкой

куринныекрылышки сбрызгиваем соком апельсина и даём немного постоять. Майонезперемешиваем с тёртым чесноком, тёртым на мелкой тёрке сыром и немногоцедры апельсина. Получившимся соусом смазываем крылышки. Картошкучистим нарезаем круглешами и выкладываем в форму смазанную растительныммаслом, добавляем порезанный полукольцами лук, солим, перчим, сверхувыкладываем крылышки и ставим в разогретую духовку на 1 час.

МЕДОВЫЕ КРЫЛЫШКИ 1 кг крылышек, соус-4 ст. ложки меда, 3 ст ложки горчицы, 4 ст. ложки соевого соуса, 4 ст. ложки маионеза. Хорошо перемешать все компоненты соуса. Куриные крылышки промыть, залить полученным соусом, хорошо перемешать. Дать постоять 2 часа, выпекать в духовке до румянои корочки.

Куриные крылышки по-французски.

Крылышки разрезать напополам, обрезать кончикикрылышек. Надрезать снизу мякоть по кругу и аккуратно сдвинуть мякоть кверху, вывернуть ее, чтобы мякоть держалась накосточке, отбить, посолить, присыпать приправой для курицы, обмакнуть вкляр и зажарить до золотистой корочки с двух сторон. Когдапереворачиваю на вторую сторону, прикрываю крышкой сковороду и ставлюна тихий газ, крылышки пропариваются и становятся сочными.

Куриные крылышки, жаренные в розовом соусе

1 кг куриных крылышек кетчуп (или томатная паста) майонез соль перецКрылышки помыть, посолить, поперчить. Приготовить соус: для этого смешать в равных пропорциях кетчуп и майонез. Залить соусом крылышки, хорошо перемешать и оставить на 30 минут. Затем крылышки выложить на противень, поставить в духовку и жарить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

Крылышки "Обьеденье"

Каждое крылышко разрезать по суставу на две части, сложить в посуду и мариновать в смеси из яйца и соевого соуса 1 час.
Затем крылья обвалять в крахмале и жарить на хорошо разогретом растительном масле до румяной корочки на среднем огне.
Подлива: лук мелко порезать, обжарить. Добавить порезанные помидоры, немного воды, оставшийся маринад, сахар, соевый соус. подливой политькрылышки, перемешать и подавать.

Крылышки "Баффало". Нравится 100% мужчин!
Берем 1 килограмм куриныхкрылышек моем и складываем в кастрюлю. В отдельной посуде смешиваем 2ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложку меда, 2-3 ст. ложки острого соусаЧили, 1/2 чашки крахмала и добавляем воды, постепенно помешивая досостояния густой сметаны. Затем заливаем этим соусом крылышки иперемешиваем, чтоб все крылья были хорошо смазаны соусом. Ставим на 30мин. в холодильник затем еще раз перемешиваем. Жарить во фритюре или вглубокой сковороде с большим количеством рост. масла ( предварительнохорошо разогрев) . Когда крылышки приобретут золотистый цвет-готово.

1 кг. куриных крыльев
100 гр. майонеза
2 ст. л. сладкой горчицы в зёрнах (она продаётся обычно в банках)
1 пучок свежего укропа
4 зубчика чеснока
соль, перец
Изображение
Приготовить маринад из майонеза, горчицы, пропущенного через пресс чеснока, соли, перца и порезанного мелко укропа.
Замариновать в нём крылья. Мариновать нужно не менее двух часов.
Противень смазать растительным маслом, выложить на него подготовленные крылья.
Запекать 40-45 минут в предварительно нагретой до 200 градусов духовке.
Это ТАК вкусно, что можно "язык проглотить".
Рекомендую!