срочно! блюдо из кабочков.

оладьи :потереть кабачки, чеснок, добавить соль по вкусу, немного муки для густоты, пару яиц

Закуска из кабачков
1 кабачок цукини,
1 яйцо,
1,5 ст. ложки муки,
растительное масло,
соль,
зелень петрушки и укропа,
2 зубчика чеснока.
Кабачок разрезать на небольшой толщины кружочки, посолить и уложить слоями в тарелку. Через 30 минут слить сок. Из яйца, муки и соли сделать кляр. Обмакивая кружочки кабачка в кляре жарим на разогретом подсолнечном масле. По жаренные кабачки укладываем в тарелку слоями. Каждый слой посыпаем мелко нарубленным чесноком и зеленью. Охлаждаем и кушаем.

ФИНАНСОВЫЙ КРИЗИС
1кг картошки, 1 кабачок, 1 луковица, 100г любого сыра (можно плавленный сырок), 100г майонеза.
В сковородку налить подсолн. масло, тонко порезать кружочками картошку, посолить, поперчить. Затем тонкими колечками лук, помидор (если есть ),кабачок-посолить, поперчить. Потереть сверху сыр, сделать сеточку из майонеза и на 50 минут в духовку.
Очень вкусно! Ешьте на здоровье!

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
Я тру кабачки на крупной терке, отжимаю сок, добавляю яйца, немного муки, соль, перец. Перемешиваю и в горячее подсолн. масло ложкой выкладываю кабачковую массу и немного распластываю их. Жарю пока не зарумянится, потом
переворачиваю.

закусочный салат из кабачков. Можно есть и свежим и консервировать. Нравится всем. 3 кг кабачков нарезать кубиками, добавить 1 ст песка, 1 ст растит масла, 1 ст 9% уксуса, 2 ст ложки соли, 100 грамм чеснокачерез чесночницу, по одному пучку укропа и петрушки. Оставить на 2 часа 15 мин., можно после этого есть, а можно на огонь, до закипания, сразу разложить в бакни и закрутить. Не стерилизовать!!!! Кабачки остаются такие же вкусные, только чуть меняют цвет.
Кабачки по венгерски просто покушать
Для рецепта Вам потребуются:
- кабачки - 650г
- лук - 60г
- сметана - 50г
- мука - 10г
- жир - 20г
- укроп - 10г
- чеснок - 4г
- уксус - 10г.
Кабачки очистить, разрезать по длине, удалить сердцевину и мякоть, соскоблить ножом в виде крупной лапши или нарезать соломкой. Посолить их, дать немного постоять и слегка отжать лишнюю воду. Лук и укроп обжарить на жире, добавив муку, развести бульоном или водой и залить подготовленные кабачки. Довести их до кипения, заправить сметаной, толченым чесноком, уксусом и посолить.

просто кабачки обмакнуть в муку и обжарить в растительном масле потом посолить и посыпать рубленным чесноком и петрушкой, кензой, укропом..

Делаешь все так как тебе посоветовали на оладьи, но выпекаешь из них блины. Складываешь их один на один, прослаивая смесью майонеза, чеснока и рубленной зелени. Закусочный "торт".готов. сверху посыпать можно тертым грецким орехом.

делаю так. кубиками рублю кабачки. выкладываю их слоем на смазанной маслом сковородке. потом слоями выкладываете все, что находите в холодильнике. обычно это остатки колбасы вареной, колбасы копченой (если положите нарезанную очень мелко курочку копченую, будет немного другой вкус, но тоже вкусно) , перец, в последний раз клала крабовое мясо, сверху - порезанные помидоры. добавить специи, соль по вкусу, а сверху заливаете майонезом, можно добавить сметанки. ставите в разогретую духовку. доводите до готовности. подаете вместе с жареной картошкой.

еще кабачки нарезаю кольцами (когда серединка уже мягкая и ее только выкинуть) , укладываю на сковороду или противень, кладу в кружочки мяско или колбаску, сверху заливаю яйцом. экспериментируйте! кабачки невозможно испортить.

о, еще: кабачки нарежьте кольцами. обжарьте, сверху на них уложите нарезанные кольцами поимдоры, посыпьте чесноком и сверху приправьте майонезом.

оладья из кабачков. Оч. вкусные. Кабачки на блендере превращаете в пюре ( если нет блендера, можно на мелкой тёрке) добавляете 2 яйца, соль сахар по вкусу. муки ( горстки 2) всё перемешиваете и выпекаете как обычные оладья.

Кабачки разрезать вдоль пополам, удалить ложкой сердцевину, получившиеся "лодочки" начинить мясным фаршем, смазать майонез, посыпать тертым сыром, уложить на смазанный маслом противень и в духовку.

Режете кабачки кубиками, обжариваете с луком, и добавляете много тертого колбасного сыра, потушить еще немного. Посыпать зеленью. Сделайте! Не пожалеете!

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- кабачок - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- мука
- сахар
- соль.
Инструкции по приготовлению:
Очистить кабачок от кожуры и семечек, далее натереть на терке. Добавить муку, можно даже блинную до консистенции густой сметаны, 2 яйца, соль и сахар по вкусу. Все перемешать. Выпекать на разогретой сковороде, лучше с тефлоновым покрытием.

Баранина, жаренная с кабачками

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- баранина - 1.5кг
- кабачки - 4-6 шт.
- масло растительное - 2.5 ст. л.
- яйцо - 3 шт.
- перец черный молотый, соль - по вкусу
Инструкции по приготовлению:
Мясо нарезать кусками, молодые кабачки очистить, нарезать кружочками и посолить. Затем нанизать на вертел, чередуя мясо и кабачки, обжарить. Когда остынут, посыпать перцем, обмакнуть во взбитые яйца и поджарить вторично.

Гарнировать жареным картофелем и салатом.

Котлеты и кабачков и картофеля

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- кабачки - 500г
- картофель - 3-4 шт.
- яйцо - 3 шт.
- масло растительное (для жарки во фритюре) - 2 стакана
- мука - 4 ст. л.
- петрушка (зелень) - по вкусу
- сметана - 1 стакан
- соль - по вкусу
- салат листья.
Инструкции по приготовлению:
Кабачки очистить, измельчить на терке с крупными отверстиями. Картофель отварить, пропустить через мясорубку или хорошо истолочь, как для пюре. Смешать кабачки с картофельным пюре, в полученную массу добавить 2 яйца, мелко нарезанную зелень петрушки, часть муки (1 столовую ложку) , посолить, поперчить.

Полученную массу выложить на обсыпанный мукой стол, сформовать из нее котлеты. Яйцо хорошо растереть, обвалять в нем котлету и запанировать мукой. Затем обжарить в сильно разогретом растительном масле (во фритюре) .

Разложить котлеты по тарелкам, украсить салатом, отдельно подать сметану.

Шашлык по-болгарски с кабачками

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- баранина - 1.3кг
- кабачки - 400г
- картофель - 2кг
- жир - 60г
- яйцо - 1 шт.
- зеленый салат - 160г
- перец и соль - по вкусу.
Инструкции по приготовлению:
Мякоть баранины нарезать на кусочки по 25-30 г, кабачки - ломтиками, посолить, Надеть на шампур чередуя мясо и кабачки. Обжаривать над раскаленными углями до полуготовности. Охладить, поперчить, смочить во взбитом яйце и обжарить до полной готовности. Подать на стол с жареным картофелем и зеленым салатом.

narezat kabachki krujkami, objarit v masle. polojit v souse s chesnokom ili s orexami-po vkusu

блинный тортик
необходимо натереть на тёрке кабачек (немного) добавить 1/2 ст. муки, 1 яйцо, все перемешать. соль, специи по вкусу. выпекать как блины. остывшие блинчики промазываем смесью (майонеза, лука, чеснока) и составляем стопочкой, сверху украсить листочками петрушки. приятного апетита.