как приготовить сырники?

Сырники

Для приготовления сырников разбейте яйцо, добавьте сюда сахар, немножко соды и ванилина, соль по вкусу, а также творог и муку. Все тщательно перемешайте. Слепите сырники, обваляйте их в муке и жарьте на масле до румяной корочки. Одну сторону не накрывая, а другую под крышкой. Подавать со сметаной.

200 г творога, 1 яйцо, 1 с. л. муки, 3 с. л. сахара, 2 с. л. масла, 50 г сметаны, сода, ванилин

Нередко часть муки заменяют крахмалом или манкой. Хотя большинство предпочитает жарить сырники на сливочном или постном масле, но встречаются любители сырников запеченных на противне в духовке. Для разнообразия в сырники добавляют орехи, изюм, курагу, тертое яблоко и морковь.

СЫРНИКИ. На 400 г творога - 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, по вкусу - соль, ванилин. Можно положить распаренный изюм. Все перемешиваем, руками лепим лепешечки, обваливаем их в муке и выкладываем на противень, смазанный маслом. Каждый сырник смазываем сметаной и ставим в разогретую духовку. Как зарумянятся - готово !

В творог добавить яйцо, немного муки, можно изюм и пожарить.

Главное, все хорошо взбить ...)))) Тогда вкуснотень получится ...)))))

Сырники сладкие с изюмом

Для рецепта вам потребуется:
- творог - 500-600г
- яйцо - 2 шт.
- сливочное масло - 70г
- мука - 3/4 стакана
- соль - 1 ч. л.
- изюм - по вкусу
- сироп из варенья
- сметана - 4-5 ст. л.
Приготовить тесто для сладких сырников или творожников, выложить на разделочную доску, вспыленную мукой, и разделать кружочки толщиной около 1 см и диаметром 5-6 см.
Тщательно перебрать изюм, промыть, добавить сироп из любого варенья и проварить на слабом огне до загустения массы. На подготовленные кружочки творожного теста положить по ложечке изюма, скатать шарик, приплюснуть его в лепешку и жарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
В посуду, в которой варился изюм и сироп, положить 4-5 ложек сметаны, хорошо прогреть, не давая закипеть, добавить немного сахара и залить горячие сырники.

На 0,5 кг творога - 3 яйца, сахар по вкусу, сода гашенная в уксусе, мука, чтобы было не сильно густое тесто, по желанию изюм. Все перемешать и выпекать на сковороде в масле (без запаха)

Хорошие рецепты.
Я повторяться не буду, только раскрою секрет: домашние будут в восторге, если сделаете не лепешки, а скатаете маленькие шарики, примерно со среднюю сливу.
Удачи!!!

Я использую такой рецепт как и предыдущие ответчики, только вместо муки добавляю сухую манку. Приятного!!