Еда на скорую руку
Меню на неделю помогите составить!
Каждый вечер гадаем с мужем, что же приготовить. А у меня уже и фантазия не работает. Едем с работы и не знаем, чем затариться. Чем вы кормите свою семью?
Я делаю так: в воскресенье делаю несколько заготовок и списочек с вариациями на несколько следующих дней. Примерно: большую курицу разбираю на части, 1. грудки откладываю в морозилку, 2. крылышки, бёдрышки и голени мариную в соевом соусе-маринаде, 3. оставшиеся части кладу в скороварку и ваю бульон с солью и перцем горошком. в выходной же могу отварить свёклу, сделать рыбу под-маринадом ( отличная закуска на 2-3 дня) и запечь в СВЧ картофель в мундире.
.На следующий день ( пнк) я запекаю замаринованное мясо курицы в аэрогриле ( можно в духовке) , отариваю рис или гречку и делаю салат из свеклы.
Во вторник достаю из скороварки курицу ( до этого я сороварку не окрывала и даже пар не спускала а только давала остыть) . быстро отделяю кусочки мяса, и добавляю в смесь замороженных овощей ( люблю овощи по-восточному и по- китайски) , которая обжаривается, а затем тушится на сковороде за 15 минут максимум. легко и сытно. тут и салат не нужен. Бульон часто беу на работу, добавляя приправу из перцев и майорана.
Ср. с утра достаю кусок свинины из морозилки и кладу в среднюю часть холодильника. вечером режу на кусочки и обжариваю на сковороде, добавляю кисло-сладкий соус из банки Анкле-Бенц .пока доходит до кондиции. делаю некрупные макароны и салат из китайской капусты с огурцами и редисом.
Чт. Вечером готовлю рыбу. Муж покупает с работы. размораживаю в СВЧ. Режу на кусочки кулинарными ножницами в огнеупорное блюдо, картофель немелкими кусочками. Запекаю в аэрогриле ( можно в СВЧ0 10 минут. солю, перчу, сверху раскладываю брокколи и запекаю ещё 5 минут. Салат из морковки и корневого сельдерея с лёгким майонезм9 поперчить. я не солю)
пт. Отварная паста с соусом песто с тыквенными семечками. салат из пекинской капусты с морским коктейлем в масляной заправке.
В сб и вск - очень по-разному. Попробуйте. У меня семья_ всего -то семь человек. половину делают дети, пока я в дороге. Толко точно цу надо раздать.
.На следующий день ( пнк) я запекаю замаринованное мясо курицы в аэрогриле ( можно в духовке) , отариваю рис или гречку и делаю салат из свеклы.
Во вторник достаю из скороварки курицу ( до этого я сороварку не окрывала и даже пар не спускала а только давала остыть) . быстро отделяю кусочки мяса, и добавляю в смесь замороженных овощей ( люблю овощи по-восточному и по- китайски) , которая обжаривается, а затем тушится на сковороде за 15 минут максимум. легко и сытно. тут и салат не нужен. Бульон часто беу на работу, добавляя приправу из перцев и майорана.
Ср. с утра достаю кусок свинины из морозилки и кладу в среднюю часть холодильника. вечером режу на кусочки и обжариваю на сковороде, добавляю кисло-сладкий соус из банки Анкле-Бенц .пока доходит до кондиции. делаю некрупные макароны и салат из китайской капусты с огурцами и редисом.
Чт. Вечером готовлю рыбу. Муж покупает с работы. размораживаю в СВЧ. Режу на кусочки кулинарными ножницами в огнеупорное блюдо, картофель немелкими кусочками. Запекаю в аэрогриле ( можно в СВЧ0 10 минут. солю, перчу, сверху раскладываю брокколи и запекаю ещё 5 минут. Салат из морковки и корневого сельдерея с лёгким майонезм9 поперчить. я не солю)
пт. Отварная паста с соусом песто с тыквенными семечками. салат из пекинской капусты с морским коктейлем в масляной заправке.
В сб и вск - очень по-разному. Попробуйте. У меня семья_ всего -то семь человек. половину делают дети, пока я в дороге. Толко точно цу надо раздать.
Запеченная курица. домашние пироги, домашняя пицца, суп. тушеные овощи, рыба -можно запечь, можно пожарить, домашние торты и десерты из фруктов, мясо, лазанья, запеченные овощи (не только тушеные. но и запеченные)
Мы пробовали меню составлять.. . только у меня не получилось.. . вот как на зло, всегда хотелось чего-то другого)) )
Просто холодильник (и сусеки)) ) желательно затаривать на неделю-две.. . что бы был и фарш, и мясо, и рыба (если любите) , крупы, макароны, картошка.. .
А для исполнения своих прихотей проще докупать, чем покупать ВСЕ) Да и из "стратегических запасов" проще приготовить)) )
На своем варианте не настаиваю) Делайте, как Вам удобнее))
Просто холодильник (и сусеки)) ) желательно затаривать на неделю-две.. . что бы был и фарш, и мясо, и рыба (если любите) , крупы, макароны, картошка.. .
А для исполнения своих прихотей проще докупать, чем покупать ВСЕ) Да и из "стратегических запасов" проще приготовить)) )
На своем варианте не настаиваю) Делайте, как Вам удобнее))
на неделю очень многовато, тут не знаеш что вечером похавать)))
мой ответ слишком длинный, я пошлю его вам на мейл
Предлагаю раз в неделю устраивать рыбный день! Жарить или печь рыбу, это очень быстро и не сложно. Побольше салатиков, капуста с майонезом и морковочкой, вареное яйцо с майонезом и зеленью.
Похожие вопросы
- Помогите составить меню на неделю
- помогите составить меню быстрое)
- Сегодня Halloween! Помогите составить меню.
- Хозяюшки, как экономно составить список блюд на всю неделю? ЧТо готовите вы?
- Как составить меню на неделю вегетарианцу-холостяку?
- Выжить неделю на 3 тысячи рублей
- Вот сижу и думаю, поесть или уже не стоит? Вы как? Компанию составите?
- Составьте себе меню на день на сумму 182 рубля?
- Вопрос о домашних заготовках на неделю и +
- Вот напишите какое меню на неделю у Вашей семьи?