Попросили единственный раз приготовить что по силам - пожарить картошку с луком. . Как это можно сделать, чтоб вкусно?

Не важно какой рецепт! То, что с любовью к людям сделано, оно всегда по душе! Главное вложи в блюдо частичку своего тепла!

Рецепт: ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ / Готовим.РУ
Небольшие клубни опускать целыми, а большие разрезать на 2 - 3 части. Жарить, пока картофель не зарумянится и не станет мягким. Жареный картофель вынуть шумовкой на тарелку и сразу же залить полученным соусом.
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/21276.shtml

Рецепт: КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕННЫЙ ВО ФРИТЮРЕ / Готовим.РУ
» Главная » Рецепты » Овощные блюда » Картофельные блюда » Картофель, жаренный во фритюре. Разделы: Закуски из овощей, Картофельные блюда. Для приготовления блюда Вам потребуется
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/792.shtml

Рецепт: КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ С ВЕТЧИНОЙ И ЯЙЦАМИ / Готовим.РУ
» Главная » Рецепты » Овощные блюда » Картофельные блюда » Картофель жаренный с ветчиной и яйцами. Подавать на стол с красным соусом к жареному картофелю. Картофель жаренный с ветчиной и яйцами » Послать | Печатать.
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/1626.shtml

Картофельные блюда, 184 рецепта / Готовим.РУ
Картофель жаренный с ветчиной и яйцами. Гульбишник с творогом. Картофельный гратэн с эстрагоном и ветчиной.
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/

Рецепт: КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕННЫЙ В КЛЯРЕ / Готовим.РУ
Разделы: Овощи в кляре, Картофельные блюда. Для приготовления блюда Вам потребуетсяЗатем переложить во фритюр и жарить до готовности. Картофель, жаренный в кляре » Послать | Печатать.
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/815.shtml

Рецепт: КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕННЫЙ С ОМЛЕТОМ / Готовим.РУ
О сайте. » Главная » Рецепты » Овощные блюда » Картофельные блюда » Картофель, жаренный с омлетом. Сост.: Бобров Л.Г.,Терехина Л.Н.Алма-ата,"Кайнар",1975. Картофель, жаренный с омлетом » Послать | Печатать.
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/21003.shtml

Рецепт: ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ / Готовим.РУ
Картофель вымыть, очистить, вновь вымыть и нарезать тонкими ломтиками, жарить на разогретой сковороде с маргарином На готовый картофель выпустить яйца, посолить и жарить на умеренном огне 3-5 минут до тех пор, пока белок не свернется, а желток...
http://www.gotovim.ru/recepts/snack/fried_eggs/19431.shtml

Рецепт: КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕННЫЙ ВО ФРИТЮРЕ / Готовим.РУ
О сайте. » Главная » Рецепты » Закуски » Картофельные блюда » Картофель, жаренный во фритюре. Картофель, жаренный во фритюре » Послать | Печатать. Блины с селедкой. Салат из языка с орехами и чесноком.
http://www.gotovim.ru/recepts/snack/cabbage/792.shtml

Рецепт: КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕННЫЙ ВО ФРИТЮРЕ / Готовим.РУ
О сайте. » Главная » Рецепты » Закуски » Картофельные блюда » Картофель, жаренный во фритюре. Картофель, жаренный во фритюре » Послать | Печатать. Послать ссылку другу.
http://www.gotovim.ru/recepts/snack/cabbage/792.shtml?send

Рецепт: ТЫКВА, ЖАРЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ / Готовим.РУ
Подать на тарелке, положив сначала картофель, а сверху тыкву, полить сметаной. Тыква, жаренная с картофелем » Послать | Печатать. Тыква, жаренная с картофелем. Тушеные кабачки с помидорами. Кабачки жареные с грибами.
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/tukven/14891.shtml

Рецепт: ЗАПКАНКА С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ / Готовим.РУ
Нагреваем масло в глубокой сковороде и жарим в нем картофель до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Жареный картофель укладываем на дно противня.
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/zapekan/15011.shtml

Рецепт: КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕННЫЙ ВО ФРИТЮРЕ / Готовим.РУ
Разделы: Закуски из овощей, Картофельные блюда. Для приготовления блюда Вам потребуетсяКартофель, жаренный во фритюре » Послать | Печатать. Послать ссылку другу.
http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/potato/792.shtml?send

с луком вкусно не будет...

Берём нужное количество картошки, жир для обжаривания. Им может являться любое растительное масло или нутряной жир, хорошо перетопленный и освобождённый от примесей и лишней воды. Когда-то мне нравилось жарить на фритюре, приготовленном из смеси растительного масла и свиного жира (кто помни -, был такой при совдепии, пачка 250г стоила 50 коп. Ещё он и в развес продавался) . Но, по-видимому, сей продукт в природе больше не существует, поэтому приходится довольствоваться обычным подсолнечным маслом. Дезодорированном, разумеется. Жира надо много – так, чтобы обжариваемый продукт в нём плавал.
ПриготовлениеПомытую и очищенную картошку нарезаем так, как нам нравится.
Важно, чтобы кусочки были однокалиберные. Это не только ради красоты, но также и для того, чтобы конечный результат не разочаровал вас - если продукт порезать кое-как, то одни куски могут пережариться, в то время, как другие останутся полусырыми. Нарезанную картошку опускаем на несколько минут в холодную воду, а потом промываем, пока вода не станет прозрачной. Откидываем картошку на дуршлаг, чтобы стекла вода. После этого заворачиваем в полотенце на 10-15 минут. Собственно говоря, я всегда подготавливаю картошку к жарке именно так, независимо от способа её обжаривания.
Тем временем разогреваем фритюр – он не должен быть слишком горячим, но и в недостаточно нагретом жире ничего хорошего не получится. Оптимальная температура – 170-180 градусов, если у нас свежая картошка, и 190-200 – если мы хотим воспользоваться замороженным полуфабрикатом.
Итак, перекладываем картошку в корзину-сетку и погружаем её в разогретый жир. Накрываем крышкой жарим до готовности, которую устанавливаем для себя сами – определяя на глаз степень обжаривания по колеру продукта. По-моему, лучше всего придерживаться золотой середины.
Когда картошка будет готова, извлекаем её из фритюра и держим минуту-другую над фритюрницей, давая тем самым стечь лишнему жиру. Перекладываем в миску или другую посуду (лучше неметаллическую, а то картошка быстро остынет) , солим, по желанию можно присыпать любимыми сушёными травками или приправами. Мне, например, очень нравится сушёный майоран. Аккуратно перемешиваем. Картошка получается с тонкой, хрустящей корочкой и мягкая внутри.

Картошку в микроволновку, лук - на сковородку. ) Когда картошка обуглится, лук - готов!
Всего делов-то!..)))

Сначало нужно обжарить картошку, а потом уже засыпать лук.

почисть картошку, почисти лук и порежь его. потом нарезаешь картошку тонкой соломкой, ставишь сковороду, наливаешь масла, когда оно нагреется, засыпаешь лук, когда он станет золотистым, засыпаешь картошку, и накрываешь крышкой, помешивай, посоли, когда она станет мягкая, значит готова