что можно сделать с 10 замороженными тушками кальмаров????

Отварить, нарезать соломкой. Морковку и лук обжарить на сковороде, туда добавить кальмары, 2 минуты потушить, добавить 200 грамм сметаны, потушить еще минуты 3. И съесть :))))))))))))

Кальмар фаршированный молоками и рисом

(рецепт от шеф-повара ресторана «Столичный» Санкт-Петербург и компании «Столичный кейтеринг» Андрея Бурлакова)

Молоки промыть и измельчить, довести до вкуса соком лимона, сдобрить солью и перцем, смешать с предварительно отваренным рисом, добавить припущенный зеленый лук. Этой смесью нафаршировать очищенную и отваренную тушку кальмара, поместив в центре молоки. Огурец нарезать тонкими полосками и прогреть на пару. Нарезать тушку кальмара на медальоны. Выложить на подушку из огурцов. Полить соусом.

Тушка кальмара 100 г, молоки кеты 60 г, жасминовый рис 40 г, огурец 160 г, сок лимона, зеленый лук по вкусу

Соус мусс из лососевых рыб делается так. Сливочное масло подогреть и растереть с мелко рубленой рыбой. Протереть через сито. Взбить вместе со сливками, лимонным соком и рубленой зеленью.

100 г сливочного масла, 100 г сливок 35%, 100 г рыбы, ½ лимона

Кинуть в кипящую воду-дать закипеть-сразу выключить-достать на тарелку из кипятка-промыть под краном от всякой требухи-нарезать кольцами-добавить лук кольцами, майонез и сьесть

Нафаршировать смесью из отварного риса с добавлением обжаренных грибов с луком и морковкой. или рис + отварные яйца+сыр
И все это дело протушить .

Отварить и нафаршировать как ни странно, мясным фаршем, в мясной фарш добавить картошку прокрученную, и тушить на сковороде. Попробуйте, вкусно.

разморозить и отпустить на волю!!!!;))

Я отвариваю 2 мин. в кипящей воде. Затем вхолодную воду очищаете от пленочки. И начиняте всем что больше вам ндравится! Хотите рис с мясом, хотите мясо с яйцом да всё что хотите! Приятного аппетита!

отварить, порезать кольцами, добавить лук кульцами и заправить майонезом

Нафаршировать, допустим сыром или чем-то еще

для начала - разморозить,
а затем готовить - можно сварить, можно сделать гриль в духовке на решётки, можно замариновать.. . вариаций много. главное, что пригтовление морепродукта - простое и недолгое...