Как приготовить вкусные сырники

Творог обычный пополам с зерненым. Муки поменьше, изюма побольше)

Взять творог, сахар, ваниль, сухофрукты, яйца и добавить немного души.

СЫРНИКИ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ всегда пышные!

2 пачки творога растереть с 1 яйцом, 0,5 ч. л. соды, щепоткой соли, пакетиком ванилина и полстакана сахара, добавить 3 стол. л. сметаны. Перемешать, добавить муки, чтобы масса стала плотной и хорошо лепилась. Лепить шарики, обваливать в муке и, чуть сплюснув, класть на разогретую сковороду с раст. маслом. Переворачивать лопаткой. Под конец жарки закрыть сковороду крышкой.

Берете пачку вкусного творога, добавляете 1 вкусное яйцо, щепотку обалденной соли, 2 ст. л сахара и 2 ст л нежнейшей маночки . Потом муки . Тоже вкусненькой. Столько, чтоб можно было слепить вкусные сырники. Обмакнули в муку и жарим на вкусненьком маслице. На здоровьице!

Сырники с орехами и изюмом
Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 125г
- молоко сгущенное - 3 ст. л.
- малина - 50г
- масло оливковое - 2 ст. л.
- мука пшеничная - 2 ст. л.
- орехи грецкие - 1/2 стакана
- изюм (без косточек) - 1/2 стакана
- соль морская - по вкусу.
Творог перемешайте с сгущенным молоком и маслом до получения однородной массы. Добавьте муку, соль, шиповник, рубленые орехи, изюм и перемешайте. Из полученной массы сформуйте сырники и выложите их на покрытый пергаментом противень.
Перед подачей охлаждайте сырники 2 часа

Творожники ванильные
Для рецепта вам потребуется:
- творог - 500г
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло (размягченное) - 2 ст. л.
- сахар - 2-3 ст. л.
- мука - 1/2 стакана
- ванильный сахар - 1/4 порошка
- сахарная пудра - 1/4 стакана или фруктовый сироп - 1/3 стакана
- соль - по вкусу.
Творог протереть сквозь сито, добавить яйцо, масло, сахар, соль, ванильный сахар, перемешать. Просеять в миску с подготовленными продуктами муку, перемешать и выложить на обсыпанную мукой разделочную доску.
Тесто еще немного перемешать, скатать его толстой колбаской и нарезать на кусочки желаемой величины. Сформовать из каждого кусочка круглые заготовки, обжарить их на растительном масле, вначале прикрыв крышкой. Поджаренные с одной стороны творожники перевернуть и обжарить вторую сторону.
Переложить горячие на блюдо, засыпать сахарной пудрой или полить густым фруктовым сиропом.

Сырники с шоколадной помадкой
Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 250г
- яйцо - 3 шт.
- сахарная пудра - 3 ст. л.
- мука - 5–7 ст. л.
- горький шоколад - 150г
- сливочное масло - 30г
- апельсин - 1 шт.
- растительное масло - 100 мл.
Творог, яйца перемешать в блендере, добавить муку и 2 ст. л. сахарной пудры. Взбить все до однородной массы и убрать в холодильник. Растительное масло хорошо разогреть в сковороде. Достать творожную смесь из холодильника, скатать в толстую колбаску и нарезать ее одинаковыми кружками толщиной 2 см.
Жарить сырники в горячем масле до золотистой корочки с двух сторон, выкладывая готовые на салфетку, чтобы удалить излишек масла. Дать сырникам остыть.
Для приготовления помадки шоколад растопить на водяной бане и, помешивая, постепенно вводить сливочное масло и апельсиновый сок. Как только смесь приобретет консистенцию густой помадки, снять с огня, но не убирать с теплой водяной бани.
Холодные сырники разрезать вдоль на 2 равные по толщине части, одну половинку промазать помадкой и накрыть сверху другой. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Творог, яйцо, мука и в лепёшки, затем поджарить на сковороде. Можно изюму добавить.

Добавить в протертый творог яиц и сахара, ванили (ну или ванильного сахара) и пожарить на сливочном масле)