Как приготовить вкусные сырники?

Хочу поделиться быстрым и вкусным секретом сырников.
В творог (желательно не очень сухой) добавить 1яйцо и муки столько, чтобы получилось замесить тесто, но не сильно крутое. Скатать в рулет, порезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Сложить сырники в кастрюльку и залить сметаной, в которую добавить сахар и ванилин по вкусу. Протушить на слабом огне минут 5-10.Приятного аппетита!

На 6 порций: творог 500 г яйца 2 шт. сахарная пудра 4 ст. л. мука 3/4 стакана изюм 3 ст. л.
масло сливочное 3 ст. л. соль щепотка для соуса: мед, сметана.
Смешать творог с яйцами, мукой и сахарной пудрой. Предварительно замоченный изюм обсушить и добавить в тесто. Взбить все в однородную массу и поместить в холодильник на 1 час.
Тесто выложить на доску, посыпанную мукой, раскатать толстой колбаской и нарезать кружками толщиной 1 см. Обвалять в муке.
Обжарить в горячем масле с одной стороны 1 мин. , и с другой стороны, до образования золотистой корочки. Для соуса на горячей сковороде смешать сметану, мед и прогреть. Полить им сырники.

Я согласна, с манкой самые вкусные сырники получаются, уж поверьте на слово.
Воспользуйтесь рецептом "Beast"

я делаю очень быстрые и вкусные сырники : 500гр творога, манки 2 кулака (это я так на глаз) , 1 яйцо (или 2 если мелкие) , немного сахар. Можно изюм для вкуса. Замесить и оставить на 10 мин для разбухания манки. Выпекать как обычно)

250 гр. творога, 1 яйцо, сахар грамм 100,ну по вашему вкусу, и ванилин, изюм, муку добавляем чтоб масса была более чем густая. Берем ложкой столовой порцию такого творога, обвалакиваем в муке, делаем шарики и приминаем. затем жарим на расскаленном масле с двух сторон, укладываем в противень и запекаем в духовке мин 10. подаем со сметаной, сгущенкой, медом посыпав сахарной пудрой

а еще можно вместо творога обычного взять творожную массу в брикетах, а не развесную))) добавить манку или яйцо на ваше усмотрение -тоже получается вкусно