как приготовить вкусные сырники?

О, всё гениально просто! Сырники-вкусная вещь.... Берите творог (пачку), главное с маленьким процентом жирностиба лучше вообще обезжиренный, так они не развалятся! =)Выложите творог в посудину, разотрите ложкой, добавьте муки 1-2 стакана, яйцо штучку одну, сахара 2 ст. л., соли (на вкус), тщательно размешайте, делайте как оладушки, обваливайте в муке и жарьте на масле раст. Лопайте со сметаной=)

Можно я Татьянин рецепт немного дополню: вместо муки добавьте манку и тогда и соду не надо класть: они будут пышными. Можно изюмчик добавить и ванилин. Приятного аппетита.

СЫРНИКИ.. .
500 г творога
2 ст. л. сахара
щепотка соли
1 пакетик ванилина
2 яйца
1/4 ст. изюма
~0,5 стак муки + для обваливания
Растереть творог с сахаром и ванилином. Добавить яйца, изюм, соль, муку и перемешать. Сформировать 10 маленьких колобков. Обвалять их в муке. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить шарики на небольшом растоянии друг от друга, слегка прижимая сверху ладонью. Обжарить до золотистого цвета с двух сторон.
Присыпать сахарной пудрой и подавать с мёдом, вареньем, сметаной или сгущенкой.

пол кило творога, посолить, взбить яичко туда, посахарить, посыпать содой всё перемешать, потом всыпать муки и замесить тесто не крутое. Накатать шарики и жарить на подсолнечном масле.

смешиваете 250 гр творога, 1 яйцо, 0,5 стакана муки и сахара 2-3 ст. ложки. Я еще добавляю изюм, курагу, орехи и корицу. Все перемешиваю, леплю колобок, обваливаю в муке и жарю с двух сторон

1 пачка творога 2 ст л манки 2 яйца 1 ст л сахара.

Для приготовления 8 сырников:
Половина пачки творога (100 грамм)
2 столовые ложки муки
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки кефира (сыворотки, любого кисломолочного продукта)

Все это вымешать
Налить в сковороду подсолнечное масло, чтоб дно закрыть. Разогреть. Сырники не обваливать, а прям ложкой выкладывать их на сковородку и формировать уже там (это очень просто и не пачкается ничего) . Жарить с двух сторон не более 10 минут в общей сложности.
Приятного аппетита) П. С. В эту смесь еще можно добавлять сухофрукты, изюм, курагу, орехи, мак, черную хлебную посыпку, кунжут, яблоки и т. д. ) Но я делаю без всего)

в творог (500гр) добавить 2 яйца соль по вкусу сахар тоже повкусу, кто любит сладко а кто нет, щепотка ванили и 3 ложки муки, жарить ка подсолнечном масле

Я в тесто добавляю немного сметаны. Сырники получаются очень нежными. Главное не переборщить, иначе они развалятся.

хорошими руками)

250 г творога, 3-4 яйца, 0,5 чайн. ложки соды и столько же соли взбейте миксером. не ленитесь! это уже проверено. добавьте муки и сделайте мягкое тесто. обязательно хорошо вымесить. жарить во фритюре в виде палочек дл до 6 см и посыпать сахарной пудрой . можно в обычном виде кругляшками и со сметаной и сахаром