Еда на скорую руку

Как вкусно пожарить пельмени?

Яйца+майонез+томатная паста (или кетчуп) +чеснок+специи (я люблю по-острее перец, аджика и т. д... ) взбить, если сильно густо, разбавить чуть водой. Выложить замороженные (!) пельмени на сковороду смазанную маслом и залить яичной смесью. Поставить в духовку минут на 30. За 10 минут до готовности посыпать сыром. Вкусная запеканка готова :)
Надежда Дьяконова
Надежда Дьяконова
396
Лучший ответ
Для этого надо быть лишь голодным...
D*
Damusha *
52 979
Варёные тоже прекрасно обжариваются. Сперва на подсолнечном масле (у него температура выше), чтобы подрумянились, потом можно добавить сливочного для аромата.
Лучше брать для этого пельмени машинной лепки, как в СССР были, в пачках. Пельмени ручной лепки получаются очень жёсткими. Сначала обжарить на подсолнечном масле одну сторону на сильном огне не закрывая крышкой, до корочки, потом убавить огонь, перевернуть, если закрыть крышкой - получатся мягкими, если нужны хрустящие - лучше не закрывать. Как обжарятся со всех сторон - готово, выложить на тарелку, посолить, во время еды макать в кетчуп, но не поливать - отмякнут.
от мужчин слышала, что на подсолнечном масле обжарить сырые пельмени с двух сторон, а потом плеснуть каплю коньяка.. и закрыть крышкой ..будет очень классно!
Елена Гарчу
Елена Гарчу
24 533
Окунуть в кипяток на минуту. Потом обжарить с одной стороны, масла побольше. Перевернуть закрыть крышкой и жарить на медленном огне.
Это мои)
Мария Титова
Мария Титова
13 859
свари и не ломай голову. сделай соус -майонез или сметана, добавь туда ч. ложку горчицы, 3-4 зубца чеснока и немного соли и то что надо будет
Яночка .
Яночка .
9 522
Обжарить с маслом, залить майонезом, добавить чеснок и тертый сыр и запечь. (можно в СВЧ) . Так готовили в московской мэрии лет десять назад
T........ Koshka
T........ Koshka
7 114
В аэрогриле.
Я вареные жарю на растительном масле до золотистой корочки. А потом с чем хотите, можно с майонезом, можно с кетчупом, можно с соевым соусом
Оля Коляда
Оля Коляда
1 667
немного масла (растительное или сливочнре, на вкус) и жарить до золотистой корочки, сковорода должна быть закрыта крышкой, помешивать. Это для сырых, вареные по моему не жарят. Ответ на полном серьезе, без шуток.
Na
Nargizka
1 594
какая гадость
Марина *****
Марина *****
795
Кинуть на сковородку обязательно замороженными на раскаленное масло. Брызги во все стороны, но хрустящая золотистая корочка того стоит!! ! Подавать с соусом:
1. Майонез + чеснок + сыр или зелнь
2. Майонез + чеснок + маринов. огурец + укроп
Пожарить?
Лина Аргут
Лина Аргут
136