А рецепт морской капусы? ? спосибо!

Мне нравятся салаты из морской капусты.
Салат "Морское дно"
1-й слой консервированная сайра, размятая вилкой
2-й слой морская капуста
3-й слой яйца вареные
4-й слой крабовые палочки
Каждый слой промазать майонезом.
Салат с кукурузой
Морская капуста + яйца + кукуруза + майонез.
Муж раньше с пренебрежением относился к морской капусте, но эти салатики уплетает за обе щеки, особенно "Морское дно"!
Увидела позже, что вы хотели рецепт приготовления замороженной морской капусты, но может быть и эти рецептики пригодятся!

Салат лосось на нересте

Морскую капусту смешивают с рубленым яйцом, размятым зеленым луком и майонезом, выкладывают на тосты как гнезда. В середину кладут красную икру.

6 тостов, капуста 1 банка, банка икры лососевой (150 г) , яйца 2 шт, зеленый лук 50 г, майонез 75 г

САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ (ЛАМИНАРИИ) ПО-КОРЕЙСКИ
Один из самых популярных корейских салатов? на мой взгляд. Очень полезный, вкусный, простой в приготовлении салат. Для его приготовления используется морская капуста ламинария
. Ламинарию в продаже я встречала в следующих видах: 1) отваренная и нашинкованная соломкой 2) нарезанная соломкой и засушенная, 3) просто сушенная, в виде сухих листов. Существует несколько способов приготовления этого салата, этот - с добавлением уксуса:
Морская капуста – 1 кг. Лук репчатый – 1 головка. Чеснок – 5 зубчиков. Соевый соус – 1 с. л.
Соль по вкусу. Перец черный молотый – 0,5 ч. л. Перец красный молотый – 2 ч. л. Масло раст – 4 ст. л.
Уксусная кислота (70%) – 2 ч. л.
Морскую капусту хорошенько промываем (я использовала уже отваренную и нашинк капусту. Она может продаваться в заморож виде, если вы не найдете такой полуфабрикат, то вам придется провести несколько подготовит шагов: замочить морскую капусту в теплой воде на ночь, потом хорошо промыть и отварить. Время варения капусты, к большому сожалению, сказать не могу, так как разная по качеству ламинария варится по-разному. Совет один -варите и пробуете «на зуб» , пока капуста не сварится, по вашему мнению. Она должна немного хрустеть и хорошо жеваться =).
Мелко шинкуем лук и чеснок. Лук, чеснок и специи добавляем в капусту. Раст масло прокаливаем на сковороде и тоже добавляем в капусту. Все хорошо смешиваем и пробуем на вкус, добавляем специи, если вам кажется, что чего-то не хватает. Даем салату настоятся часик -другой в холодильнике.
ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ-легкий огуречный салатик с чесноком, кинзой, укропом и вместо соли молотые на кофемолке морские водоросли (ламинария)
ОСТРАЯ МОРСКАЯ КАПУСТА :Заморож морская капуста, морковь, чеснок, соевый соус лимон сок
Положить заморож капусту в воду и довести до кипения. Кипятить 3мин и переложить в дуршлаг. Промыть холодной водой. Капуста получится хрустящей. Не надо ее переваривать. Капусту положить в салатник, добавить нашинкованную морковь, соевый соус, раздавленную дольку чеснока, перец красный, раст масло. Чуть сбрызнуть лимон соком. Перемешать и дать настояться.
САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ :морская капуста, две сваренных картошки, свежая капуста белокочан, 1 лук, раст масло, укроп, соль, белый перец
Приготовление морской капусты указ. ранее. Свежую белокочан капусту мелко нашинковать и протереть с лимон соком руками. Вареный картофель нарезать на пластинки. Лук порезать тонкими полукольцами. Картошку, свежую капусту, морскую капусту, лук смешать, посолить, поперчить белым перцем (можно любой) , полить растит маслом. Сложить на тарелку, украсить свежим укропом.

Салат «Привет от Нептуна»

100 г готовой морской капусты;
одна нарезанная луковица;
2 вареных яйца;
соль;
растительное масло или майонез.

"Морская капуста по-корейски"
Капуста морская (сушеная) — 1 упак.
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый — 3 шт
Масло растительное — 100 г
Чеснoк — 3 зуб.
Соус соевый
Уксус (эссенция) — 0,5 ч. л.
Перец чили красный — 0,5 шт
Перец сладкий болгарский (по желанию) — 2 шт
Кунжут (по желанию) — 1 горст.
Глютамат натрия
Для этого салата нужна сушеная морская капуста. Еe нужно очень тщательно промыть под краном. Там может быть песок. Затем еe нужно замочить в холодной воде. Время вымачивания произвольное, зависит от свежести капусты. Это примерно от 10 минут до 1 часа. Она должна набухнуть.
Потом капусту нужно сварить. Время варки зависит также от еe свежести (от 20 минут до 1 часа) . Она не должна хрустеть.
Откинуть капусту на дуршлаг и дать ей стечь.
Морковь и лук почистить и нарезать очень тонкой соломкой.
Приготовить большую сковороду (лучше вог, в нeм процесс жарки более правильный и получается вкуснее) . Налить масло и раскалить.
Добавить мелко порезанный острый перец (можно сушеный) , очень быстро обжарить, помешивая. Перец не должен почернеть, а масло должно взять в себя его краску и вкус. Затем бросаем горсть кунжута, если он у вас есть в наличии. Также очень быстро обжарить, буквально секунды.
Затем добавить лук. Часто помешивая, довести его до полупрозрачности,
и бросить морковку. Она не должна прожариться, лишь немного обмякнуть.
Теперь можно добавить сладкий перец, порезанный соломкой. С перцем - праздничный вариант. Также слегка обжарить.
Морскую капусту порезать ножницами примерно 10 -15 см длиной и добавить в сковороду. Также обжарить, постоянно помешивая.
Нужно тщательно помешать, чтобы продукты распределились равномерно. Весь процесс жарки занимает не более 15 минут. Выключаем плиту.
Добавляем раздавленный чеснок, уксус, соевый соус, глютамат натрия, перемешиваем.
Даeм салату пропитаться полчаса-час, перемешиваем, пробуем, и корректируем вкусовые добавки по своему вкусу. Кто-то любит больше чеснока, кто-то уксуса.
Салат должен ещe пропитаться. Я его всегда готовлю с вечера и готовлю сразу много. У меня на фото 2 порции.
Салат хорошо хранится в холодильнике неделю. Можно каждый день пополнять организм йодом!
Приятного аппетита и здоровья всем!

А что ее можно делать самим!

мне нравится если в морскую капусту добавить крабовые палочки и перемешать с белым соусом чесночным (обычно продают в магазине наоснове майонеза)