Что можно приготовить вкусненькое из краснокочанной капусты?

салат. нашинкуйте капусту, разотрите её с солью, добавьте помидоры, масло и уксус. приятного аппетита!

САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С МЁДОМ,
100 г капусты, 50 г яблок. 1/2 ст. ложки масла, 1 ст. ложка мёда, соль.
Смешать нашинкованную капусту с мелко нарезанным яблоком, добавить раст. масло и мёд. Посолить по вкусу.

У меня дежурный салатик : кр. капуста, помидоры и соевый соус.

Сколько гостей ни приходило - сметают его первым.

Краснокочанная капуста по-индийски

600 г краснокочанной капусты, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 ч. ложки тмина, 1 ч. ложка соли, 0,5 ч. ложки красного перца, полстакана ряженки.
Капусту мелко нарежьте. Нагрейте масло и пряности, положите туда капусту, размешайте и тушите около 5 минут. Добавьте ряженку. Тушите, помешивая, пока жидкость не испарится.

Тушеная красная капуста
(датская кухня)

1 кг краснокочанной капусты, по 1 ст. ложке маргарина и 3%-ного уксуса, 2 стакана сока из красной или черной смородины, 1 ст. ложка сахара, перец, соль.
Капусту нашинкуйте, посолите и посыпьте перцем. Маргарин растопите в кастрюле, положите туда капусту, влейте уксус и, подливая время от времени смородиновый сок, тушите под крышкой около часа. Готовую капусту приправьте сахаром и, если нужно, досолите. Вместо сока можно взять сухое красное вино.

Вам потребуются: капуста краснокочанная - 300г (примерно 1/4 небольшого кочана) ; морковь свежая - 2 шт. ; грибы свежие (шампиньоны) - 5-6 шт. ; соль - 1/3 ч. л. ; сахар - 1/2 ч. л. ; уксус винный белый - 2 ст. л. ; масло растительное - по вкусу
Увеличить

Убрать с кочана больные листья, разрезать, удалить кочерыжку. Нашинковать капусту тонкой короткой соломкой. Сложить в миску, пересыпать солью и мять руками до тех пор, пока капуста не станет мягкой и не будет выделяться сок. Залить капусту уксусом и прибавить чуть-чуть сахара (2 щепотки) . Перемешать и оставить примерно на 20-30 минут. Окраска капусты станет ярче.

Морковь промыть, очистить, натереть на средней терке. Переложить в отдельную миску, помять руками, пересыпать сахаром и оставить на 10 минут.

Грибы промыть, снять со шляпок кожицу. Нарезать грибы тонкими ломтиками. Смешивать овощи надо только перед тем, как подавать на стол, т. к. капуста очень быстро окрашивает все остальные ингредиенты в фиолетово-розовый цвет. Итак, овощи и грибы перемешать, полить по вкусу растительным маслом. Есть салат сразу после приготовления.

салат. капуста+зелень+вареное яйцо+майонез

абсалютно тоже самое что и из белокочанной капусты различие вкуса незначительные

svegii salatik tot ge 4to i s beloko4annoi)))
Na6inkovat kapysty (lyk po vkysy) morkovky na terky ili rezat svegii ogyrez...sol perez...Ny i zapravlyat po vkysy olivkovoe rastitelnoe maslo..soevii soys ili balzamika))
Bon appetit