Подскажите рецепт салатика?

Салатик
Окорочок куриный — 300 г, яйцо (вареные ) — 4 шт, ананас (консервированные кружочками) — 2 банки, лук репчатый — 4 шт, майонез — 100 г, соль, перец черный
Куриную грудку положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы вода покрывала чуть больше половины мяса. Довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне 20 минут. Остудить в бульоне. Отварную куриную грудку, яйца и часть ананасов (оставить 6 кружочков) порезать кубиками и выложить в салатник.
Лук мелко нарезать. Добавить в салатник к остальным продуктам. Всё немного посолить, слегка поперчить, добавить майонез и перемешать. Взять 6 оставшихся кружочков ананасов разложить на плоское блюдо, сверху горкой на каждый кружочек выложить салат, украсить веточкой петрушки или посыпать нарезанным зеленым луком.

Салат «Смелый вкус»
1 банка консервированных ананасов, 200-300 г твердого сыра, 4-5 яиц, 1 долька чеснока, 10 тарталеток или крекера, майонез
Ананасы порезать кусочками, сыр натереть на терке, яйца отварить и мелко порезать, выдавить чеснок (или измельчить) . Все смешать и добавить майонез. Выложить в тарталетки или на крекер.

Салат
200гр. ветчины или буженины, пол банки ананасов, банка кукурузы, 3 яблока, 4-5 яиц, 1 луковица, майонез
Все ингридиенты режим кубиками кроме яиц (яйца на терку) заправляем майонезом и салат готов. Вылаживаем в салатник с ножкой (креманку) украшаем по вкусу.

С шампиньонами
1 банка ананасов, маринованные шампиньоны - 1 банка, листья китайского салата, 1 кисло-сладкое яблоко, 100-150 г крабовых палочек, майонез
Нарежьте все одинаковыми кусочками, заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. Крабовые палочки можно заменить кальмарами или морским коктейлем.

С рисом и омлетом
1 банка ананасов, 50-60г риса, 1 яйцо, 20г сыра, 2 ст ложки сметаны, соль, перец, 100г копченого окорока или буженины, 2 побега зелёного лука, 0,5 ч ложки яблочного уксуса, 1 ч ложка растительного масла
Рис отварить в подсолёной воде. Сыр натереть. (Сыр размером с кубик со сторонами 3 см.) . Нарезать ананасы. Вилкой взбить яйцо со сметаной, солью и перцем. Добавить сыр. Массу вылить в сковороду, смазанную маслом. Поставить на минимальный огонь и закрыть крышкой. Довести омлет до готовности (5-7 минут) . Окорок или буженину нарезать маленькими кубиками. Готовый омлет с помощью лопаточки перенести на разделочную доску и тоже нарезать небольшими кубиками. Смешать рис, ананас, омлет и окорок. (Рис и окорок должны быть комнатной температуры, омлет - горячий.) . Влить уксус и масло, размешать. Сверху посыпать порезанным зелёным луком. Заправку можно использовать другую - на ваш вкус. Например, можно взять одно растительное масло, без уксуса. Также можно заправить салат сметаной или майонезом. Ещё очень неплохо будет добавить в салат 1-2 столовые ложки крепкого бульона, можно в смеси с маслом.

Салат «ДАМСКИЙ»
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
Сыр - 100-150гр.
Чеснок – 1-2 зубчика,
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Сыр натереть на крупной тёрке. В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок. Заправить салат майонезом и украсить зеленью.

Салат с ананасами от Нонны Гришаевой
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
шампиньоны 0,5 кг
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе отварить и порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Шампиньоны сначала нарезать, потом отварить 10 минут, а потом обжарить минут 5. В салатнице смешать курицу, ананасы, грибы. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и украсить зеленью на свой вкус.

Ананасы в кляре.
Продукты для кляра:
250 г муки
1 ч. л разрыхлителя
0.5 ч. л соли
2 ст. л сахара
2 яйца
150 мл молока
1 ч. л растительного масла
0.5 ч. л экстракт ванили
Ананас свежий или консервированный порезанный кружками
Берём две миски в первой соединяем все сухие ингредиенты, во второй смешиваем жидкие
и соединяем с сухими до однородной массы.
Нагреваем в сковороде или кастрюльке растительное масло (готовность я проверяю так:
опускаю деревянную палочку в масло и если по ней побежали пузырьки значит масло готово)
Ананасы обваливаем в муке, и обмакиваем в кляре.
Обжариваем с обеих сторон, выкладываем на бумажное полотенце удалить излишки масла.
сверху посыпаем сахарной пудрой.
То же самое можно проделать с яблоками.

"КОЛЕСА ЛЮБВИ"...
1 куриная грудка, 3 редиски, 1/2 красной луковицы, 1/2 яблока, зелень петрушки и укропа, несколько маслин без косточек, ананас (шайбы) , салат, майонез, соль, перец по вкусу.
Отварную куриную грудку порезать мельче, натереть редис. Луковицу, порезанную полукольцами, ошпарить кипятком. Зелень и маслины мелко порезать и добавить к салату. Добавить майонез, специи, перемешать. В подходящую формочку (удобно в баночку из-под сметаны) положить дольку консерв ананаса, положить салат и прижать сверху ещё одной долькой и поставить на полчаса в холодильник. При подаче выложить на лист салата.

"ШАНХАЙ"...
Курица копченая (вареная) — 400 г
Грибы шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Орех грецкий — 200 г
Сыр (маасдам) — 400 г
Кукуруза консервированная — 1 бан.
Ананасы консенрвировнные — 1 бан.
Майонез (по вкусу)
Мясо копченой курицы порезать на кусочки. Грибы порезать пластинками, обжарить с луком на растит масле. Орехи измельчить ножом. Сыр потереть на крупной терке. С кукурузы и ананасов слить жидкость, кусочки ананасов порезать помельче. Продукты смешать в салатнике. НЕ СОЛИТЬ! Соли и так достаточно в сыре и курице. Заправить майонезом

"НОВЫЙ ВЕК"...
вареная свинина - 250-300 г, ананасы консервированные - 1 банка, кукуруза консервированная - 1 банка, зеленые оливки - 1 банка, майонез, лук - 1 шт
Слить сироп из ананасов и порезать (не мелко) . Добавить кукурузу и порезанные на половинки оливки. Мясо порезать на кубики ~1,5х1,5 см. Лук -полукольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, остудить. Перемешать все, заправить майонезом и дать настояться 1-2 часа в холодильнике.

Филе жареной индейки нарезать тонко. Чернослив ошпарить и вынуть косточки. С ананаса снять кожуру, удалить сердцевину и нарезать кружочками. Все продукты уложить в салатник на листья салата. Полить майонезом. Украсить зеленью.

Ананас хорошо сочетается с курицей, яйцом, сыром, кукурузой, майонезом. В общем чем-то белковым.

Копченая куриная грудка, корейская морковка - все порезано по 1 см. , сыр на терке, и АНАНАС кубиками, сложить слоями, каждый слой промазать майонезом, сверху чипсами посыпать!! ! ммммм.... вкуснятина!

ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА=) ингридиенты: консервированые, (в солленой воде) шампиньоны, лук репчатый, макра (крабовое мясо), сыр, яйца, майонез легкий., маленькие помидоры. макру (крабовое мясо) на терку)). лук и грибы обжариваються отдельно и откидываються на друшлаг, стечь (что бы не было масла), сыр, яйца/варенные) труться на мелкую терку (в струшку получаеться), выкладываеться слоями и обмазываеться май0незом))) через 2 слоя) украшением салата будеут помидорки порезанные напополам и украшенные точками маёнеза) получаеться грибная полянка) (ну посыпаем укропом и ешё струшкой из яйца))

креветки, оливки, ананас, огурец, чуть-чуть риса и яйцо) заправляют обычно майонезом... желательно самой приготовить