Еда на скорую руку

Картошку с грибами лучше жарить вместе или по отдельности?

Ольга Брезе
Ольга Брезе
15 233
отдельно в конце смешать и немного потушить...
ЕК
Елена Кисамова
39 675
Лучший ответ
я жарю отдельно. не люблю мешанину
Я кладу картошку вместе с луком на сковороду... жду примерно десять минут-как заскврочало сильно-кладу сверху грибы (уже отваренные и порезанные) . Накрываю крышкой. Через пять минут все вместе переворачиваю. Жарю еще минут пятнадцать под крышкой на среднем огне. Потом еще раз переворачиваю, выключаю огонь и довожу до готовности пять минут. Приятного аппетита!
Maria Şevciuc
70 033
А жарю и так и так, но больше люблю когда вместе
и перестала грибы предварительно отваривать, в них и так воды много и получается0что пока они первые в сковороде они и так провариваются, прежде чем начать поджариваться
Kirochka ...
Kirochka ...
96 143
я обычно сначала грибы кидаю на сковородку, как только они сок дадут и он чуть выкипит - луковицу туда порезанную, и картошку строгаю и сверху кидаю.
Накрываю крышкой и оно там томится.
минут через 7-10 начинаю переворачивать все это аккуратно, мешать, уже без крышки. в общем, исхожу из того, что грибы все-таки дольше картошки надо тепловой обработке подвергать.
Iro4Ka Solovyova
Iro4Ka Solovyova
38 539
Катюшка Барынина не строгаю,а РЕЖУ!
Если жарить вместе она получается ароматней.
Zh.k Zh
Zh.k Zh
22 365
по отдельности
Анна Тюрина
Анна Тюрина
18 748
По отдельности
Обязательно вместе, что бы картофель пропитался ароматом грибов.
вместе
это уж как кому нравится!
Анна Архипова
Анна Архипова
3 202
Сначала грибы обжарить, потом картошку добавить и все вместе жарить.
Отдельно до полуготовности, затем грибы на сковородку на них картофель, заливаю сливками и тушу до готовности.
я вместе жарю))
Дина Османова
Дина Османова
1 185
Я жарю грибы и картошку до полуготовности раздельно. Затем соединяю и дожариваю вместе. Так картошка получается поджаристой и тоже вкусно!
Если хотите солянку из грибов-жарьте вместе. Грибы останутся мягкими, можно ещё сметаны добавить. Я предпочитаю раздельно. Жарю грибы с лучком репчатым-лишняя влага уходит и грибки вкусно похрустывают на зубах! Ну а к ним-золотистая поджаристая картошечка, да если ещё под рюмашку....
На много вкуснее по отдельности))) А потом все перемешать)) Приятного Вас аппетита))
вместе

Похожие вопросы