Как пожарить картошку не банально картошка+масло+соль, а как нибудь повкуснее? Только пожалуйста без фанатизма, в предел

«Нарядная картошка по-шведски»
1. Очищенный картофель помещаем в ложку и нарезаем, примерно как для жарки. Ложка не даёт до конца разрезать клубень. В этом и СЕКРЕТ приготовления.
2. Картофель раскладываем на противне, каждый клубень смазываем маслом (сливочным или растительным, в моем примере масло растительное) . НЕ СОЛИМ. Ставим в разогретую до 225 гр. духовку на 25 минут.
3. Потом смазываем маслом второй раз, СОЛИМ, посыпаем панировочными сухарями и ставим примерно на 20 минут, до зарумянивания.

Обжарить на растительном масле репчатый лук, выложить в него порезанный брусочками картофель и жарить до готовности, крышкой не накрывать, а за пять минут до готовности посолить по вкусу. Приятного аппетита.

Добавить в процессе жарки лук ( когда картошка почти готова ) , в самом конце добавить очень мелко нарезанный чеснок, перемешать и сразу выключить .
И в этот момент еще положить лавровые листики ( штук 5-6 ) и перемешать .
Через 2 минуты лаврушку вытащить и выбросить, а картофель перемешать еще раз !

Картофель нарезаем кружочками или полукружочками, выкладываем в форму для микроволновой печи. Добавляем немного сливочного масла и специи.
В тертый на мелкой терке сыр добавляем чеснок и майонез.
Полученной массой смазываем картофель сверху.
Ставим на 15-20 минут в СВЧ на мощность 800.
Очень просто и вкусно.
я думаю в духовке еще вкуснее будет

Я люблю картофель жареный с баклажанами, луком и чесноком. Все режим, первое обжариваем до полуговности картофель, а затем в него режем балкажаны и лук. В конце чесночек. Вкусно!

согласна с валерией. можно грибочков добавить

обжарь отдельно сосиски (порезанные кружочками) , когда картощка почти готова - смешай с луком, сосиками и еще немного по-готовь! )

Нарезать картофель пластинками, жарим. После двух перемешиваний добавляем нарезанный лук и подолжаем жарить, периодически переворачивая до готовности. Можно вмесо лука добавить мелко нарезанный укроп. Очень вкусно!