Пдскажите КАК приготовить свинину,срочно!)Фольги нет,жарить не хочу,БЕЗ картошки (гарнир другой хочу)

Простой рецепт! Возьмите свинину и отбить немного, (обязательно надо это делать, чтобы мясо было мягким) , положите на сковороду слив. масло, и добавьте порезанный лук и морковь и пождарьте чть-чуть, затем положите свинину с немного воды, жарьте немного, соль добавьте по вкусу, потом положите с количеством сметаны с чесноком, тушите, приятного аппетита, очень вкусно!)) ) К ней можно гарнир салат или рис с подливкой из сметаны то что осталось...) )

А к этому блюду можно подать красное вино! Удачи)))))))))

Ну вот вам самый приметивший рецепт:
Тушеная свинина с луком

свинина - 350г
лук репчатый - 250г
чеснок - 2-3 зубчика
томатная паста - 25г
жир - 25г
вино сухое - 50 мл
лавровый лист, перец черный (горошком) - по вкусу
красный перец (молотый) , соль - по вкусу.

Подготовленную свинину промываем, нарезаем небольшими кусочками. Лук репчатый, зубки чеснока очищаем, промываем. В посуду помещаем кусочки свинины, маленькие луковички в целом виде, зубчики чеснока. Мясо солим, посыпаем красным перцем, добавляем жир, лавровый лист, черный перец горошком, томатную пасту.

Мясо заливаем 100 мл горячей воды, вином и тушим под крышкой 6-8 минут при средней мощности. Мясу даем отстояться 10 минут. На гарнир овощи.

Дык что же остается, если не жарить и не запекать? только варить... Но это не вкусно....

Порежьте кусочками на свой вкус, лук и морковку тоже, потушите и заправьте сметаной с чесноком (прогреть, но не кипятить).

отвари целым куском, остуди смажь специями, солью, черным перцем лавровым листом, чесноком нашпигуй в мясо . Отрезай ломтями и ешь ...

Отбей мяско хорошенечко, вымочи его в ранее приготовленном соусе: жирное молоко (лучше сливки) - 1 стакан, два яйца, соль перец, - в течение минимум 20 минут, обмакивай в муке и поджаривай. А вот тушеное не люблю...

стушить с айвой

попробуйте как в этом видео: https://youtu.be/VgYZmpCSKQY