рецепты пицы

1яйцо немного маргарина 0.5 стакана кефира соду не гасить щепотка соль сахар муку на глаз. (не круто месить ) Дать тесту постоять 15 мин .Лепешку раскатываем не тонко.

Пицца!
Мука +кефир, соль. Тесто готово, далее соус и начинки на свой вкус.

СУПЕР ПИЦЦА "Минутка"
4 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки сметаны, 3 яйца, 9 ст. ложек муки, оливки, колбаса, сыр, огурцы солёные или консервированные, шампиньоны консервированные и что душа желает.
Приготовление пиццы:
Смешать майонез, сметану, муку, яйца. Тесто должно быть жидковатое (не густая сметана) . Порезать все продукты, которые планируете положить на пиццу. Поставить в разогретую духовку. Пока не станет тесто золотого цвета держать в духовке (7-10 мин) . Посыпать сверху тёртым сыром, ещё раз поставить в духовку, подождать пока расплавится сыр и вынуть. Тесто очень нежное, поэтому из формы вынимать аккуратно.
ПИЦЦА «К ЗАВТРАКУ»
Состав:
4 ломтика хлеба, 2 спелых помидора, 2 ст. ложки сливочного масла, 12 кусочков колбасы, 120 г сыра.
Приготовление пиццы:
Помидоры помыть и нарезать кружками. Хлеб намазать сливочным маслом, положить на него кружочками помидоры, сверху кусочки колбасы, посыпать раскрошенным сыром. Пиццу запечь в духовке так, чтобы сыр расплавился.

ПИЦЦА СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Состав:
Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 ч. ложка сахара, по 0,5 ч. ложки соды и соли.
Для начинки: какое-либо мясо или рыба (колбаса, отварная курица или рыбные консервы в масле) , 2 луковицы, 2 помидора, 2 сладких болгарских перца, 2 стакана тертого твердого сыра, 3 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, специи, соль по вкусу.
Приготовление пиццы:
1. В кефир добавить яйца, соль, соду, сахар, всыпать просеянную муку, замесить тесто, вылить в смазанную растительным маслом форму.
2. Сверху уложить мясную или рыбную начинку, затем нарезанный кольцами репчатый лук, помидоры и болгарский перец. Посолить, поперчить по вкусу. Засыпать тертым сыром и залить смесью майонеза со сметаной. Выпекать в духовке на среднем огне 25—30 мин.

ПИЦЦА С ПШЕНИЧНЫМ ХЛЕБОМ
Состав:
300 г мякиша пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, . 150 г швейцарского сыра, 2 яйца, 0,5 стакана молока, соль, черный молотый перец.
Приготовление пиццы:
1. Перемешать хлеб с 30 г сливочного масла. .
2. Выложить на сковороду диаметром 26 см, смазанную сливочным маслом, размять массу пальцами, чтобы покрыть дно и стенки сковороды, накрыть швейцарским сыром, нарезанным полосками, залить яйцами, слегка взбитыми с молоком, посолить, поперчить.
3. Поставить в горячую духовку на 45 мин. Начинка не должна быть слишком поджаристой.

Привет, знаешь можно впринципе сделать на слоенном тесте) )
Выкладываешь слоенное тесто, кладешь помидорку, болгарский перчик колбаса варена на терке, варенные яица и сыр)) )
Объедение) )
Или можешь в магазине купить тесто дрожжевое и сделать на нем такую пиццу)))) )
Удачи)))

Привет, а можно, вместо теста, использовать картофельное пюре, добавив в него немного муки и пару яиц, но запекать не долго, минут 10-15. А в остальном начинка - что в холодильнике нашла:)))