Еда на скорую руку

Попробовал сготовить куринное яйцо "в смятку" в микроволновке....

..сделал сверху дырку поставил в стакан. Секунд через 30 радался хлопок ,часть яйца со скорлупой вылетела, чать осталась в стакане в виде яичницы. Дырочка в скорлупе не помогла. Слыхал что с дырочкой можно делать. Может мощность убавить?
Елена Моисеева
Елена Моисеева
53 228
Попробуй такие Мармеладные
Нужен кипяток - 300-400 мл на 1 яйцо. Яйца либо кладутся в кастрюлю (положите пару лишних для промежуточных проб) и заливаются кипятком из указанного расчета. Либо кипяток наливается сообразно числу яиц в кастрюлю, и яйца спускаются в него на ложке - причем опускать их надо на самое дно, а то упадут и треснут. После этого кастрюля закрывается и стоит. Пробовать надо начинать на 5-6 минуте, а то и позже. Цель: полностью свернувшийся белок и полностью свернувшийся, но не круто, а мармеладно, желток. В зависимости от проворства при наливании-опускании-закрывании и величины яиц время бывает от 6 до 12 минут, иногда больше, если яйца большие. Когда яйца доходят до кондиции - как обычно, под холодную воду.
Тамара Дубоенко
Тамара Дубоенко
20 131
Лучший ответ
Даже и не думай: в скорлупе - по любому, ничего сделать нельзя: давление разорвёт!
Я как-то решил подогреть "сварёное вкрутую" (на Пасху) яйцо: рвануло, мама не горюй!
А ты его оберни мягкой тканью, намочи как следует и на блюдце и врубай! ))))
Ирина Гель
Ирина Гель
56 204
Тут нужна очень большая дырочка (дыра) , а лучше специальная яйцеварка для СВЧ
Выключите микроволновку, успокойтесь. И сварите коко старым бабушкиным способом в самоваре ( в марлечке) Нет самовара? Жаль!!!!
Свари лучше в чайнике, точно получится))) Ыыы
Поздравляю! Свари-ка ты лучше на простой плите. Приятного аппетита.
Елена Моисеева Плита дровяная. Не подгадать .Вода ещё не закипела а яйца уже "в крутую" .
Впасибо за поднятое настроение!! ! Варите лучше на плите, дедовским способом.
скорлупу надо было убрать и мощность убавить
Вылейте яйцо в пиалу с небольшим количеством воды и варите в микроволновке, не факт что будет в смятку но крутым будет точно.
Елена Моисеева Яишницу в микроволновке давно настропалился делать в низкой тарелке. А вот люблю яйцо в смятку выедать ложечкой с булочкой белой. И кончик ложечки в соль макать.
неТ лучше мозг влючить !
Аlinka By
Аlinka By
3 524
как у тебя ума хватило вообще? Вари на простой плите
Молькова Оля
Молькова Оля
3 507
Елена Моисеева Да плита не простая - на дровах. С ней не подгадать.
Нет, в следующий раз пихай его в жестяной кружке.. . И не забудь до кучи кошку -- она будет бегать вокруг йайца и отгонять лишние волны
Вот ты приколист!! ! Ты лучше сам в микроволновку залезь и посмотри, что будет
ну и как понравилось, долга кухню отмывал
Елена Моисеева Нет. Скорлупу аккуратно выплюнуло кучкой рядом со стаканом , а в стакане осталась готовая очищенная яичница. Только желаемой "смятки" не получилось.
Татьяна Георгиевна ну это вам просто повезло, у моего знакомого было круче, он пол дня кухню отмывал
надо было в железную кастрюлю положить