Как сварить яйца в смятку?

положить в кипящую воду и досчитать до 100

От начала кипения - 4-5 минут.

Достань яйцо из холодильника заранее, чтобы оно приняло комнатную температуру, или вари его на полминуты дольше в небольшой кастрюльке.
Нагрей воду, добавив несколько капель уксуса или 1 чайную ложку соли.
Когда вода начинает закипать ( на поверхности появятся маленькие пузырьки) , осторожно на столовой ложке опусти в неё яйцо.
Вари три с половиной минуты.
Слей воду, обдай яйцо струёй холодной воды и ...приятного аппетита!
ЕСЛИ ВАРИТЬ яйца5-7 минут в кипящей воде, получаются яйца " в мешочек": желток начинает твердеть, но не становится крутым- неплохо для салата
Яйца ВКРУТУЮ варятся 7-10 минут
Больше 10 минут яйца варить НЕЛЬЗЯ. Желток становится зеленоватым, протеины яйца ВЫДЕЛЯЮТ ДУРНО ПАХНУЩИЙ ГАЗ-СЕРОВОДОРОД.
Для варки ВКРУТУЮ яйца надо сразу погружать в кипящую (ни в коем случае не в холодную!!! ) Тогда желток окажется в центре яйца и нарезанные кружочки яйца будут ровненькими и симпатичными

смять получше и варить ненадо

6 минут варить и всмятку готово! это мне мастер-кулинар сказал и я запомнила

Яйца обмыть и поставить варить в таком количестве холодной воды, чтобы она их только покрыла.
Продолжительность варки после того, как вода закипит:
яйца всмятку — 3 мин.
яйца в мешочек — 4—5 мин (в зависимости от размера)
яйца вкрутую — 7—8 мин.
При закладке яиц в холодную воду трудно определить нужное время варки, т. к. оно сильно зависит от скорости нагрева.

ЯЙЦА ВСМЯТКУ
Вымытые яйца опустить в кипящую воду и варить в течение 3 - 4 минут.

смять и сварить))))

Кладешь в холодную воду и варишь. Минуты две после закипания вполне достаточно.

Вымытые яйца опустить в кипящую воду и варить 3—4 мин.

Если ложить в ещё холодную воду Три степени готовности - 1 минута - жидкое, 2 минуты - в мешочек (всмятку) , 3 минуты - вкрутую.

-5-6 минут

Зачем их варить? волзьми в крутую и без варки кушай!

На медленном огне, после закипания минуты четыре.

быстро их пожарить