Как готовить вкусную и полезную домашнюю еду?

Странно, что вы до сих пор этого не знаете.

Картофельный суп с фрикадельками
фарш (свинина + говядина) - 400 г,
картофель - 4-5 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень петрушки и укропа,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить.
Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить и нарезать кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты.
Добавить морковь и жарить ~4 минуты, помешивая.
В кастрюлю к картофелю добавить обжаренные овощи и аккуратно опустить фрикадельки.
Довести суп до кипения и варить ~10-15 минут.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.

Суп " Сырное Королевство "
сыр плавленый для супов
кусочек курочки для бульона
лук репчатый
морковь
картофель
соль
перец горошком и чёрный молотый
лавровый лист
по желанию можно добавить один зубчик мелко нарубленного чеснока
Сварить бульон вместе с лавровым листом, перцем, солью и зубчиком чеснока
Вынуть курицу, добавить в бульон морковь и порезанный тонкими полукольцами лук. Добавить
нарезанный сыр (2шт на 2,5л) . Варить приблизительно 15 мин, добавить картофель, чёрный молотый перец.
Подавать к столу с рубленой зеленью и разобранным от костей мясом.

Учиться у свекрови..))

покупаете базовый набор продуктов (карт, морк. капуста,. лук. чеснок, сметана. приправы. крупы.... )
свежие овощи (ог, пом. перец. зелень)
лимоны,
масло слив и оливковое
рыбу свежую или мясо
выбираете рецепт попроще - готовите)))) )
суп или горячее, салат
надеюсь, посуда у вас есть)

Готовьте с душой! и подавайте с улыбкой!!!. чтобы Ваши любимые домашние были сыты и довольны!! ! Приятного аппетита и Всего Вам доброго!

Меньше жирного, больше овощей и фруктов, лучше меньше, но из качественных продуктов. Супы чаще варить овощные. без мяса. Рыбу готовить чаще, меньше жареного, больше запеченого в духовке, не использовать маргарин и реже пользоваться консервами)
Кашки, сухофрукты, мёд, цельный хлеб, Меньше колбас и сосисок. Лучше съесть кусок курицы и сделать буженину.

Салат из красных помидоров с кислым молоком
Для рецепта вам потребуется:
помидоры - 120г
молоко кислое - 150 мл
хрен - 20г
зелень петрушки - 5г.
Помидоры разрезают пополам, укладывают половинки на листья зеленого салата и заливают их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном. Сверху посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

Суп луковый
Для рецепта вам потребуется:
лук репчатый - 5-6 шт.
растительное масло - 3 ст. л.
сливочное масло - 50 г
бульон - 2.5л
ломтики белого хлеба - 4-5 шт.
брынза - 150-200 г
соль, черный молотый перец - по вкусу
Лук нарезать кольцами, поджарить до золотистого цвета, посолить, поперчить, залить горячим бульоном и варить около 15 минут. Отдельно поджарить на масле белый хлеб. Суп разлить в огнеупорные чашки или миски, положить в каждую по ломтику хлеба, посыпать тертой брынзой и поставить на несколько минут в умеренно разогретую духовку. Брынза должна расплав

Шарлотка с айвой
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 4 шт.
сахар - 1 стакан
молоко - 1 л.
сухари (из кулича) - 400г
айва - 3 шт.
вода
сахар.
яйцо (белок) - 2 шт.
сахар - 1 стакан.
Растереть добела на слабом огне 4 яйца с 1 стаканом сахара и добавить 1 л молока. Мешать смесь до сгущения, а затем охладить и замочить в ней 400 г сухарей из кулича. Нарезать кубиками 3 плода айвы, проварить их до мягкости с небольшим количеством воды и сахара, затем охладить.
В смазанный маслом противень уложить половину замоченных сухарей, затем слой сваренной айвы, а поверх айвы остальные сухари. Залить шарлотку яичной смесью и выпечь ее в умеренно нагретом духовом шкафу.
Взбить в крепкую пену 2 белка с 1 стаканом сахара. Нанести ее ножом на поверхность шарлотки и оформить в виде снежных вершин.

Купите вкусные и полезные продукты и вперёд.

Ничего жаренного. Лучше вообще все парить в духовке.

на кухне

Лучше всего готовить на оливковом масле! и вскусно и полезно

С любовью...