котлеты как быстро(фарш есть!)

Я люблю в котлетки добавить, тертую сырую картофелину, или красный болгарский перчик-получается сочнее и оч. интерсный вкус.

сырое яйцо, булку размочить в молоке (или картофелину натереть сырую) , соль, перец и жарить. Недолго

Котлеты быстрые пятиминутки

Пропустить фарш через мясорубку, добавив размоченный в сливках белый черствый хлеб, соль и перец по вкусу. Чайной ложкой начерпать маленькие котлетки, отбить их, перебрасывая с ладони на ладонь, обвалять в сухарях, и жарить на сильном огне в сливочном масле пока не зарумянятся. Гарнировать отварной цветной капустой.

Фарш 500 г, сливки 35% 100 г, белый хлеб 100 г, яйцо 1 шт

фарш, перец, соль, лук мелко порубленный, хлеб предварительно замоченный в молоке / воде. слепить котлеткипродолговатой формы и поджарить на сковороде (крышкой не накрывать).

600г мясного фарша; 2-3 ломтика булки; 1 яйцо; 150 г сыра; 1 помидор; 1 сладкий перец; 1 луковица; соль, молотый чёрный перец. К фаршу добавить размоченную булку, яйцо, соль, специи и хорошо вымесить. Мокрыми руками сформировать круглые битки и выложить на смазанный противень. На середину выложить кругляш лука, придавить, расплющивая фарш. "Опаясать" лук кружком перца. Сверху положить кружок помидора. Поместить в сильно разогретую духовку на 10 минут. Затем обильно посыпать тёртым сыром и вернуть в духовку ещё на 7-10 минут. Подавать сразу.

Беру соль немного, чёрный перчик, чеснок пропущенный через чеснокодавку, мешаю с фаршем, формую достаточно тонкие и широкие котлетки и на сковороду с небольшим количеством масла, огонь под сковородой сделать небольшой, накрыть крышкой, когда появится румяная корочка, перевернуть на другую сторону, время готовки минут 10.

пОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ, сформировать котлетки и на разогретую сковороду с маслом. 1 сторона - до коричневато - золотистой корочки без крышки, 2- под крышкой минут 20. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

если совсем быстро и не совсем котлеты, то в фарш манка. примерно столовую ложку на 300 гр, ну соль-перец. можно пожарить, а можно кинуть в водичку, добавить МЫТОЙ гречки или риса, приправу, типа кубика и супчик готов! приятного апетита