из чего можно делать запеканку?

Запеканка из картофельного пюре с сыром

Состав

картофель - 1,5 кг,
масло сливочное или маргарин - 100 г,
сыр плавленый (типа "Янтарь" - 1 баночка,
сыр твердый - 150 г,
перец болгарский - 1-2 шт,
лук зеленый (по желанию) - 2-3 стебелька,
яйцо - 1 шт,
зелень,
соль
Приготовление

Картофель почистить и отварить до готовности.
Готовый картофель растереть в пюре, добавив масло и плавленый сыр.

* чтобы картофельное пюре получилось более пышным, сначала растолките вареный картофель при помощи толкушки, а затем добавьте масло и взбейте миксером, затем введите плавленый сыр и еще раз хорошо перемешайте картофельную массу при помощи миксера

Пюре посолить по вкусу и снова перемешать.
Добавить сырое яйцо и снова перемешать.

Добавить мелко порезанные овощи: порезанный кубиками болгарский перец, мелко порезанный зеленый лук и зелень.
Затем добавляем натертый на крупной терке сыр и снова хорошо перемешиваем массу.
Картофель выложить в смазанную маслом форму и ставим, не накрывая крышкой, в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст. л,
сливочное масло - 2ст. л,
сметана - 3ст. л,
манная крупа - 2ст. л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч. л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.
После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом.
Запекать ~25-30 минут при температуре ~180°C.
Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной.

из чего угодно.. .
мои любят картофельную с мясом, овощную, рисовую с мясом, картофельную с рыбой.. .
творожную с ягодами, творожную с яблоками, блинную с рыбой.. .

Как приготовить творожную запеканку в микроволновке

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

500 грамм творожной массы;
1 чайная ложка соли;
3 столовые ложки сахара;
2 яйца;
4 столовые ложки манки;
100 мл молока;
изюм, курага, миндаль – по вкусу;
маргарин;
сметана;
шоколад.
Приготовление:
Для начала следует залить манку молоком, после чего оставляем на 10 минут для набухания.
Взбиваем яйца с сахаром в густую пену, отправляем их к набухшей манке, тщательно перемешиваем и добавляем творожную массу, предварительно растертую с солью (можно использовать обычный творог, но с творожной массой получается нежнее) . Хорошо перемешиваем все составляющие манки до получения однородной массы. На вид консистенция будет напоминать густую сметану, тесто должно медленно падать, но ни в коем случае не литься. Сюда же добавляем изюм, нарезанную соломкой курагу и измельченный миндаль, и еще раз перемешиваем.
Дальше подготавливаем форму для запекания. Обильно ее смазываем маргарином и посыпаем панировочными сухарями, можно манкой. Теперь выкладываем массу в форму, аккуратно разравниваем и ставим в предварительно разогретую духовку. Выпекаем запеканку примерно 25-30 минут.
Перед подачей на стол запеканку посыпаем тертым шоколадом.

пачка творога, яйцо, сахар по вкусу, манная крупа 3 столовых ложки или чуть больше если в твороге много воды.. . перемешать и в духовку на 20 минут.

из катрошечки с фаршем, из яц

из яиц)

из макарон

из творога