Как просто сделать малосольные огурчики?

В этом году первый раз попробовала в пакете---получилось очень вкусно и просто. 1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли
3-4 зубчика чеснока
укроп (не старый) Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить. Огурчики вымыть, срезать кончики.
В полиэтиленовый пакет сложить огурчики. Добавить укроп, чеснок, соль. Пакет завязать.
Для герметичности лучше положить еще в один пакет.
Все хорошо потрясти.
Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать.
Через 6-8 часов огурчики готовы

Я соленым кипяточком заливаю с чесночком и вечером уже ем. Укропчик добавьте.

Я беру небольшие огурчики с пупырышками, желательно одинакового размера. Мою их. Попки никогда не обрезаю
У меня есть фарфоровая бочечка на 3 литра. На дно кладу листья хрена, вишни, смородины, укроп с корнем и несколько зубчиков чеснока. Затем выкладываю огурчики. На дно те что побольше, и чем ближе к верху, тем мельче. На средину бочечки опять несколько долек чеснока. В самом верху, опять лист хрена, вишни, смородины, укроп и чеснок.
Пока укладываю ставлю на плиту воду. Добавляю в неё соль 2 ложки с горкой на 3 литра воды. Как только вода закипит, сразу заливаю огурчики. Сутки они стоят на столе, затем в холодильник.
Очень вкусно и всегда хрустят без дубового листа.

Немаловажная деталь. Соль должна быть ТОЛЬКО крупная. Мелкая для засолки и вообще для маринования не подходит.

Я делаю так.
1 кг огурчиков помыть, высушить, отрезать "попки",разрезать вдоль и положить в п\э пакет. Приготовить такую смесь: 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки соли, 2 малюсенькие, из солонки, ложечки лимонной кислоты, нарезать чеснок и укроп. Тщательно встряхнуть,
неплотно завязать, чтобы проходил воздух, положить на ночь в холодильник. Утром
получите хрустящую вкуснятинку.

берете огурец и пакет простой
кладете в пакет огурец и кидаете зелень и чеснок.... солите огрурец (нарезав на куски)
в холодильник
через час можно есть

огурцы нарезать вдоль на 4 части небольшие, на 6 более крупные. посыпать рубленой зеленью, чесноком, посолить, Развести лимонки и сбрызнуть огурцы, капнуть чут-чуть раст. масла. Все сложить в контейнер или банку и поставиь на пол-часа в холодильник. Это скоростной рецепт. Хорош даже для первых, весенних огурчиков.
Для летних огурцов: Огурцы помыть-почистить, хвостики обрезать. сложить в банку, между огурцами засунуть укроп (можно стебли) и бросить чесночину - можно в шкурке, но только чистую. насыпать соли - 1 столовую ложку без горки на литровую банку. залить кипятком. после остывания поставить в холодильник. готово через 12 часов.

положить в пакет с огурцами немного солии налить чуть-чуть воды.
оставить пакет на сутки в холодильнике в завязанном состоянии*

Налей в тарелку (глубокую) кипячонной холодной воды 1-2 литра, кинь укропа и всякой остальной фигни и соли! кинь тудо огурцы и через хз скоко дней будут готовы твои огурчики! точные пропорции мне не известны, у меня так бабуля делает))) )
ааа, точно надо еще накрыть какойто фигней шоб воздух не проходил