скажите пожалуйста рецепт сырников

СЫРНИКИ ПИКАНТНЫЕ

500 г отварного картофеля,
400 г творога,
150 г пшеничной муки,
1-2 яйца,
100 г нарезанной кубиками твердой колбасы,
жир для жаренья,
соль, красный перец,
тертая лимонная цедра.

Сваренный накануне картофель очистить, размять или протереть и смешать с творогом, мукой, сахаром, яйцами и пряностями. Если масса жидкая, добавить немного муки или манной крупы. Перемешать тесто с коринкой. Скатать колбаски, нарезать их тонкими ломтиками, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон в горячем жире.
------------------------
СЫРНИКИ ЯБЛОЧНЫЕ

1 кг. яблок,
100 мл. лимонного сока,
250 гр. нежирного творога,
60 гр. манки (или муки) ,
3 яйца,
4 ст. л. сахара,
соль на кончике ножа,
растительное масло для жарки,
брусничное варенье.

Очистить яблоки от кожуры, вынуть сердцевину и порезать кубиками. 8 ст. л. нарезанных яблок отложить. Оставшиеся яблоки смешать с лимонным соком и небольшим количеством воды (примерно 50 мл.) . Яблоки примерно 5-7 минут тушить на слабом огне. Добавить перед окончанием тушения сахар. Смешать творог, яйца, манку (или муку) и оставленные в начале яблоки. Данную смесь оставить при комнатной температуре на 15 минут. Раскалить на сковороде масло для жарки. Из смеси сформировать 12 сырников и обжарить их с обеих сторон до золотистого цвета. Подать сырники с яблочной массой и брусничным вареньем.
-------------------

СЫРНИКИ.
Творог протираем, добавляем муку (2/3 от нужного по рецепту количества, 1/3 остаётся для панировки сырников) , яйца, взбитые с сахаром и солью, хорошо перемешиваем, тщательно растираем всё вместе в однородную массу. Полученному тесту придаём форму батона диаметром 5-6 см, нарезаем поперёк на кружки толщиной в полтора сантиметра, панируем в муке и жарим в растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Затем накрываем сковороду крышкой или переставляем в духовку и томим 5-7 минут.
Подаём со сметаной, маслом. сладким соусом.
На 0,5 кг творога-2/3 стакана муки (в том числе треть стакана для панировки) , 2 яйца, сахар. соль по вкусу.

творог+мука+яйцо+чуток соды, погашенной в уксусе+соль+сахар = все смешиваю, и жарю на умеренном огне.

Сырники
Берём 0,5 кг творожной массы (лучше пожирнее - 20 или 26% жирности, можно, и даже вкуснее, с изюмом или курагой) , добавляем одно яйцо, ванилин и все хорошенько перемешиваем. Муку добавляем постепенно - по столовой ложке (потому что творог может оказаться суше или мокрее) , до такого состояния, пока тесто само с ложки не перестанет падать. Потом столовой ложкой выкладываем тесто в тарелку с мукой и обваляв, формую сырник руками как круглые плоские котлетки. Жарить на среднем огне на рафинированном растительном масле. На стол можно поставить сметану, варенье или сгущенку.

Сырники
Смешать творог, яйца, муку. Добавить сахар, ванилин, изюм по вкусу. Смесь должна быть густой, чтоб сырники не разваливались. Сформировать небольшие лепешки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон, до коричневой корочки. Очень душевно со сметаной или вареньем.

Сырники
В творог добавить яйца, сахар и чуть-чуть соли. Для загустения досыпать тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая. Если манки будет много - будут жесткие, так что нужно очень внимательно. Муку класть не надо. Разделать массу на сырники, обвалять их в муке и обжарить на смеси сливочного и растительного масла. горячие вкуснее.

Сырники с хурмой
800 г хурмы, 500 г творога, 0,5 ст. пшеничной муки, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ст. панировочных сухарей, 1/3 ст. растительного масла, 250 г сметаны.
Хурму очистить от кожицы, освободить от косточек и мелко нарезать. Творог растереть с сахаром до образования однородной массы, затем добавить муку, соль, хурму и хорошо перемешать. Из полученной массы сформировать небольшие лепешки толщиной 1-1,5 см, обвалять их в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки. После этого сырники выложить в один слой на противень и поставить в разогретую до 220 С духовку на 10 мин. Подавать сырники со сметаной.

Сырники, запеченные со сметаной
500 г творога, ½ ст. муки, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сливочного масла, ½ ст. сметаны, соль.
Творог растереть, добавить яйцо, сахар, соль, муку и перемешать. Из приготовленной массы сформовать лепешки, обжарить их с одной стороны. В середине каждой сделать углубление и влить сметану. Сырники запечь в духовке, а при подаче на стол полить сметаной.

Сыр + яйцо + сахар + мука (немного, а то будут тугие) + размоченный изюм. Сделать сырники, обвалять в муке и жарить на подсолнечном масле. Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита.

караул! все так вкусно! ну как тут похудеешь!

Для приготовления сырников нужно:

1) Взять и разбить в миске яйцо.

2) Добавить соль (0,5 чайной ложки) и сахар (3 столовые ложки) .

3) Смешать соду (1/3 чайной ложки) с уксусом (1 чайная ложка) .

4) Добавить в миску и тщательно всё перемешать.

5) Положить ещё творог (200 гр. ) и муку (30 гр.) ; снова перемешать содержимое нашей миски; далее вылепить из полученной массы сырники (только не толстые, чтоб они хорошо прожарились) .

6) Обвалять их в муке.

7) Выложить на горячую сковороду.

8) Добавить рафинированное подсолнечное масло (1 столовая ложка) .

9) Жарить (до готовности) ; теперь сырники можно подать к столу.

И обязательно добавить ванильного сахара!!!

Пачка творога, 1 яйцо, сахар по вкусу, мука для замеса и ИЗЮМ!
Не забудьте обвалять в муке или панировочных сухарях.
Приятного аппетита!