Еда на скорую руку
Поделитесь рецептиком овощного рагу...попроще плизз )))) (если можно не из поисковиков).
Тру на крупной терке кабачок. Тушу без масла и воды. Пустил сок. бросаю нарезанный картофель, минут через 5 все, что есть: баклажаны, капусту, репчатый лук. морковь на терке или кубиками, зеленый горошек, сладкий перец. Добавляю растительное масло. Все на малом огне, под крышкой. В конце тру помидоры или томат. Солю. Зелень
Килограмм ананасов, залить соевым соусом и перемешать, добавить красного перца, и имбиря.
ну а что там писать то, все овощи порезать, посолить поперчить и тушить, вот и всё)))
Дария Кажымуратова
А воды много лить? Я дилетант. Есть баклажаны, помидоры, кабачки,перец...)))) Спасибо.
morkovku kubikami obzarivaju i v kastriuliu. luk obzarivaju i tuda ze kabacki kubikami toze obzarivaju vse v kastriuliu esli naado dolivaju vodu nu konecno pripravi i na pol casa na ogon. mozno dabavit papriku gribi i voobsce cego dusa zelajet
я готовлю из тех овощей, что в холодильнике (капуста, морковь, картофель, фасоль) ну по сезону баклажан, цукини. самое важное не превратить рагу в кашу, по этому все овощи обжариваю оттедьно друг от друга до полуготовности, смешиваю их и довожу до готовности, приправляю. иногда отварной рис добавляю, прям в рагу
Ну я делаю так: отдельно обжариваю лук с морковью, добавляю к ним резанные кубиками помидоры - высыпаю это в общую емкость. Аналогичным образом режу кабачки/баклажаны кубиками и жарю (тоже отдельно до образования румяной корочки) - в общую посудину. Картошку подобно кабачкам, чтобы она стала немного мягче тушу ее немного с помидорком - и снова в общую тарелку. Можно еще добавить сладкий перец если есть. Мяско. Все это дело смешиваю. Добавляю водички, пару ложек сметаны, чтобы бульон стал наваристее и красивее по цвету и ставлю в духовку минут на 20-30 до полной готовности.
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт овощного рагу. Какие ингредиенты нужны для рагу?
- поделитесь рецептиком какого нить лёгкого овощного супчика ?
- хотела пригитовить овощное рагу - а получилась какая-то каша из овощей...что делать???
- Овощное рагу как приготовить?своими словами,пожалуйста,в рецепты не вникаю...
- какое можно приготовить блюдо из свежей капусты??? что-то всё надоело. бигус, овощное рагу - отпадает сразу!
- овощное рагу пришлите ответ пожалуйста angel1712928@yandex.ru спасибо
- Как приготовить овощное рагу ?
- подскажите !!!Как приготовить овощное рагу с кабачком !!
- Обожаю разные овощные рагу! А вы? И какие компоненты чаще всего используете вы?
- Сорвала с грядки баклажаны. что приготовить, кроме как добавить в овощное рагу или запечь с картофелем?