Овощное рагу как приготовить?своими словами,пожалуйста,в рецепты не вникаю...

пишу- режем кабачки 3 штуки небольшие -кубиками
потом томат режем -кубиками
потом морковь на крупной терке и все все кидаем в жаровню -или кастрюлю
далее картошку 3 штуки - чистим -кубики опять же)))) ) кидаем
масло растительное наливаем -забыла)) ) потом перчик болгарский 1 штука соломкой нарежь
потом горошек консервированный и зелень -20 минут и рагу готово
можно 1 зуб чеснока кинуть -ну как -понятно написала)))))))))) )
можно сметану -но лучше так оставить и пасту не желательно -ЭТО ЕСЛИ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ- а если для себя любимого - то и томат и сметанку -по 1 ст ложке -соль еще)) ) во! все вроде)

Сначала овощи обжарить на постном масле, потом долить немного воды (если они дали мало сока) , добавить специи, томат-пасту, сметану и тушить до готовности на маленьком огне.

все овощи какие есть-нарезать крупно! чтоб не развалились.... положить в кастрюлю, подлить масла чуть кипяточка, посолить поперчить и на маленьком огне под крыжкой тушить. Если есть мускатный орех молотый добавить чуть чуть.... какие то приправы-розмарин, петрушка, укропчик.... и стакан сухого вина. Пальчики оближешь.... и кастрюлю потом хлебушком всю вымакаешь-так вкусно!

все овощи режу кубиками... морковь на крупной терке... в сотейник... и туша... соль.. перец по вкусу... специи не кладу

В овощное рагу можно добавить любые овощи по вкусу (картофель, баклажаны, белокочанную капусту, цветную капусту, кабачки, болгарский перец, помидор, лук, морковь, зелень - все что именно Вы любите)
А технология такова:
1.Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Капусту разобрать на соцветия. Кабачки почистить, нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками.

2.На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, слегка обжарить. Добавить капусту, кабачки, перец, тушить, под крышкой, около 10 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок). Затем добавить помидоры, посолить, поперчить, тушить (под крышкой) до готовности (точное время не подскажу) .

3.Готовое рагу посыпать мелко нарезанной зеленью.

Из-за тебя я захотела.... рагу....))

вали всё в котёл и на огонь

Сначала обжарить лук полукольцами и морковку ломтиками. Затем добавить порезанные и вымоченные в солёной воде баклажаны, немного обжарьте тоже... Потом добавляйте кабачки, как только они дадут сок - болг. перец. Тушите до готовности. В конце положите помидоры, толчёный чеснок и зелень.
То же самое можно сделать с мясом, только мясо нужно класть сразу после обжарки лука и морковки, тушить до полуготовности, затем добавлять остальные овощи.

Режишь все овощи которые хочешь кубиками в кастрюле всё смешиваешь солишь перчишь, посыпать буквально 1 столовую ложку муки, залить водой и на большой огонь, а как закипит прикрутить и на маленьком огне готовить до готовности, периодически помешивая

Накроши что есть - капуста, сладкий перец, морковь натри, лук, картошку можно немножко. Налей масла подсолнечного, водички и в глубокой посуде туши. Отдельно свари фасоль - ее лучше заранее замочить она долго варится. Или заранее сварить (можно и без нее) можно добавить поджаренное мясо (фарш или рубленное) . Когда все по отдельности будет готово - смешивай, наливай соевый соус или соли, добавляй томатную пасту, хошь сыр, хошь зелень и до однородной массы и готовности)))

все овощи, какие есть туши вместе, специи и готово

* 1 кг цветной капусты
* 1 кг кабачков
* 700 г болгарского перца
* 500 г помидоров
* 250 г лука
* 200 г моркови
* соль
* перец
* растительное масло
* зелень по вкусу

В овощное рагу можно добавить любые овощи по вкусу (картофель, баклажаны, белокочанную капусту и т. д.) .
Я предлагаю рецепт, который мы очень любим.
Получается довольно большое количество рагу (я готовлю в четырехлитровой кастрюле) , поэтому ингредиенты можно уменьшить.

Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на средней терке.

Капусту разобрать на соцветия.

Кабачки почистить, нарезать кубиками.

Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

Помидоры нарезать кубиками.

На растительном масле обжарить лук.

Фото 8 Добавить морковь, слегка обжарить.

Добавить капусту, кабачки, перец, тушить, под крышкой, около 10 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок) .

Затем добавить помидоры, посолить, поперчить, тушить (под крышкой) до готовности (точное время не подскажу) .
Готовое рагу посыпать мелко нарезанной зеленью.