Пришли гости, как снег на голову!! Как вы выходите из положения? Рецепты закусок и остальных блюд!???

http://www.good-cook.ru
http://www.say7.info/
http://ogoloda.li/
http://www.vkusnyblog.ru/
http://kuking.net
Мои гости всегда предупреждают. А Вы изучите сайты с рецептами.

у меня всегда в морозилке заготовки лежат. на сегодня есть перец фаршированый, пельмени с телятиной, вареники с картошкой и вишней, на сладкое в морозилке стоит торт птичье молоко сегодня пекла, и куча разных заготовок на лоджии от огурчиков до салатиков, причем все домашненькое и из деревенских продуктов. . в общем на выбор а так могу легко и пиццу забацать или омлет если пусто но такого не бывает никогда!!!

никак. Во-первых, ко мне незваные не приходят, а даже если прийдёт кто, то чай-кофе-алкоголь всегда предложу. Да у них и ума не хватит рассчитывать на большее, моветон какой-то. А для званых гостей стол накрыт и меню тщательно продумано

Бутерброды из всего, что есть: с сыром, со шпротами, с ветчиной, с сыром тёртым и с чесночком, с огурчиками. с помидорчиками... Короче, вариантов -море.

Незваный гость хуже татарина.
Ко мне "как снег на голову" никто не приходит. Я требую уважения к своему личному пространству и времени.

у меня всегда запас копченых говяжьих колбасок. Колбаски с пивом - это чисто по-немецки. На десерт апфель-кухле (яблоки в кляре с корицей).

Пицца! Всегда основа для пиццы в морозилке есть

Эта пицца-палочка-выручалочка. Когда нет времени на то, чтобы дать подойти дрожжевому тесту, а в дверь ломятся голодные гости с хорошим аппетитом, эта пицца просто находка. Делается 10 минут, печется еще 10, и многим она нравится даже больше пиццы с дрожжевым тестом – сметанное тесто сдобнее и нежнее. Муж часто подбивает меня на то, чтобы добавить в тесто ваниль.
На мой вкус, получается форменное безобразие: тесто как для торта, а верх как для пиццы. Но безобразие вкусное, многим нравится, так что последнее слово за тем, кто будет готовить. Как сделает, так и съедят. А в том что съедят и с ванилью, и без нее — даже не сомневайтесь.

ТЕСТО

1 яйцо, 1/2 стакана сметаны 15%, 1/2-1/3 стакана муки, щепотка соли, 1 ч л сахара, 1/2 ч л соды, 1 чл лимонного сока

НАЧИНКА

2-3 сырых шампиньона, штук 10 маслин, 1/3 большого сладкого перца, 1 маленькая луковица, 100 г сыра, немного майонеза, 150 г домашнего кетчупа, или томатной пасты (или томатный соус и свежий помидор) .

Именно на такой комбинации продуктов не настаиваю. Если грибов и маслин у вас в нет, зато есть кусочек буженины и оливки – пицца будет иметь ничуть не меньше шансов на успех. Не менее вкусной эта пицца получается с сырой куриной грудкой и спаржей, с креветками и кукурузой, с белыми грибами и фрикадельками.

Процесс приготовления с фотографиями здесь:

http://karpatka.ru/pizza_smetannaya.html

Кормить никого не обязана.
Чай или кофе - максимум, что предлагаю.

если с выпивкой - то закатки, хлебушек, сало, в общем, что есть. а если просто.. . да кто просто ходит-то?

всегда в морозилке криветки и мидии замороженные. Если гости, то выкладываю их на плоское большое блюдо ( в 1 слой) солю и на 4 минуты в микроволновку!!!! Супер!! ! и вкусно и полезно! а если еще баночка пива, то вообще супер!