а что из брынзы можно приготовить? не думаю что я всю коробочку сьем-кусочек сьела-больше не хочу. может тесто какое?

Брынзу можно добавлять в салат, помидорки, огурчики, брынза, зелень и оливки :) еще можно добавлять в макарончики, еще можно потереть в лаваш пс помидоркой заматать и на сковородочке разогреть, такой себе горячий бутербродец получится :))

Салат греческий

Овощи вымыть и обсушить. Каждый помидор разрезать на 8 долек. Перец очистить от семян и порезать квадратиками. Луковицу порубить. Брынзу порезать кубиками или раскрошить. В салатнице перемешать помидоры, перец, лук, брынзу и целые маслины без косточек. Сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом. Обычно подают с огуречным соусом цацики.

помидоры 4 шт, лук-шалот 3 шт, перец сладкий 1 шт, брынза 250 г, маслины 12 шт, оливковое масло 3 с. л. , лимон ½ шт

Фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=m-Zx2_EFnaM
http://www.youtube.com/watch?v=gPBEsV6qNM0

Соус цацики под греческий салат.

Огурцы крупно натереть, отжать на сите и полить лимонным соком. Смешать с йогуртом и тертым чесноком, дать постоять.

500 г огурцов, 500 г густого йогурта, 3 зубка чеснока, ¼ лимона

греческий салат, хачапури испеките

хачапури

А у меня распакованная банка масла оливкового из Греции валяется... твою бы брынзу, мое масло, помидорки и базилик... Со свежеиспеченной чиабатой... ммм)))

Перец, фаршированный брынзой и яйцом
Для рецепта вам потребуется:
перец сладкий - 4-5 шт.
брынза - 100-150г
яйцо - 1 шт.
масло - 30г
перец молотый красный - по вкусу.
Стручки перца моют, надрезают верхнюю широкую часть стручка, отгибают ее в виде крышечки, удаляют стержень с семенами, а перец промывают. Брынзу разминают вилкой, выливают в нее яйца и прибавляют молотый красный перец. Все хорошо перемешивают, полученной смесью наполняют подготовленные стручки и накрывают их крышечкой, чтобы начинка не выпадала при поджаривании. Затем перец обжаривают со всех сторон в разогретом сливочном масле и доводят до готовности в духовке.
Готовые перцы выкладывают на тарелку и подают горячими.

Можно в салат "Цезарь" бросить. Можно самсу сделать с брынзой)
А что из неё одной сделать-...

можете с макарошками запечь, очень вкусно.

Салат. Траву всякую на рынке купить, Нарубить все. Брынзу кубиками и перемешать.

Хачапури
брынзу в слоеном тесте
восхитительно получается)

Есть замечательный рецептик, сыр в нём можно заменить на брынзу.
Сырный пирог из лаваша

Ингредиенты:
тонкий лаваш - 3 листа
сыр - 150 грамм
творог - 200 грамм
яйцо - 1 шт.
молоко - 100 мл
соль, зелень, специи по вкусу

Приготовление
Смешать тёртый сыр, творог, молоко и яйцо. Немного посолить и поперчить, можно добавить зелень - кинзу, петрушку, укроп.. . Или шпинат.
3/4 сырной массы смазать поверхность лавашей. Каждый лаваш сложить гармошкой и произвольно выложить в форму для запекания. Оставшуюся сырную массу выложить сверху.
Поставить в мультиварку на режим "Выпечка" на 1 час или в духовку при 200*С на 40 минут.

помидорчики порезать, маслицем полить, через терку брынзой осыпать. соленая, соленая брынза и слакий, сладкий чай. . прежде чем отказаться попробуй.