Всем привет! У меня такой вопрос: можно ли замесить тесто заранее и оставить на ночь, чтобы утром приготовить из него?

Блинчики можно, но поставить лучше в прохладное местно, так как в теплом перекиснут.

Оно перекиснет и опадет Пышные не получатся Можно это как опару использовать Те добавить муки и чтобы поднялось еще раз

Для блинчиков завести утром. Оно за 5 мин заводится. Если уж совсем лень утром, в холодильнике достоит до утра.

можно

Даже лкучше для блинов. набухнет и получатся с дырочками. пышкыми

..затворите тесто и уберите его в холодильник... тесто будет точно таким же... можно и начинку с вечера приготовить.. и будут вам на завтрак блинчики с начинкой..)..

Не желательно - оно может убежать из кастрюли. Или поднимется и потом спадет. Лучше всего - начать делать тесто за 3-4 часа до выпекания. Либо - сделать тесто и сразу убрать в холодильник. А за 1-2 часа до выпечки - вытащить...

запросто.

У меня 2 дня стоит, правда на молоке, главное утром его тщательно размешай, а то осадок дает

В холодильник поставь - да и все, в чем проблема-то?

Тесто "Забытое" - чудо-тесто... вечером замесил, утром испек
Среда, 15 Июня 2016 г.
Очень удобный вариант теста. Закинул в холодильник и забыл. Выпечка из этого теста просто тает во рту.

•Кефир (Теплый) — 300 мл
•Дрожжи (Быстродействующие) — 11 г
•Сахар — 50 г
•Соль — 2 ч. л.
•Яйцо куриное — 2 шт
•Масло растительное — 50 мл
•Мука пшеничная (до однородности и слегка липкой консистенции теста)

Рецепт "Тесто "Забытое"":

В теплый кефир вводим дрожжи и сахар. Оставляем для активации на 10 минут.

Затем вводим масло, яйца, соль все тщательно перемешиваем.

Вводим муку и замешиваем слегка липнущее к рукам тесто.

Кладем его в просторную посуду и плотно закрываем пакетом. Убираем на ночь в холодильник.

Утром достаем вот такое тесто. Обминаем и можем формовать изделия. Я сделала булочки с вишней и пирожки с капустой.

Вообще можно, впринципе оно не испортится ) но а так конечно, лучше сразу

можно оно еще лучше станет