свежие или к свежемороженные креветки - серого цвета. главное не переварить - иначе они превратятся в резиновые комочки и не добавлять приправы - нежное мясо креветок потеряет свой натуральный вкус, будет чувствоваться только вкус пиправ. бросить в кипящую воду, когда вода снова закипт - кретветки готовы. масо креветок сохраняется очень сочным и вксусным :) выложить на блюдо, остудить, посыпать крупной солью.


