Еда на скорую руку

нужен совет женщины

Есть мысль сготовить солянку. Из продуктов: огурчики, грибы, говядина, ну и крупы разные. Дайте пожалуйста нормальный рецепт, я распечатаю и точно последую ему. ЗЫ лимоны тоже есть в холодильнникеъ
АР
Александра Рыжкова
11 906
из ваших продуктов получится замечательный рассольник, мясо опустить с холодную воду дать закипеть, снять пену уменьшить огонь, и добавить промытую перловку, через час добавить порезанную картошку тертую морковь, порезанный лучок перчик, лучше заправку обжарить, огурцы, в конце добавить лимон оливки
Надежда Колмакова
Надежда Колмакова
75 483
Лучший ответ
Александра Рыжкова честно сказать - не думаю, что мясо следует опускать в холодную воду. Этим способом будет вкусен бульон, а не мясо.
а я не люблю солянку. в неё кладут всё что в холодильнике есть... (
Анна Роджерс
Анна Роджерс
52 222
Так на скорую руку или как женщины? Разница БОЛЬШАЯ. Мясо сварить (лучше в скороварке) . Потом разделать его на кусочки (тут и накушаетесь) . Вё что есть порезать и в бульон + крыпы не много. Сварится, добавить мясо. Закипело? Укроп лаврушка, перец. Налить в тарелку + сметана. Приятного аппетита.
Даша Пивоварова
Даша Пивоварова
99 935
Елена Мамедова Блин, скучно как, а я бы обжарила крепенько, потом в конце лук крупно порубленный полукольцами, затем морковку урупно натёртую, и остальное всё по программе, на хорошем огне, и в конце бы забросала помидорами крупно нарезанными.И пущай теперь томится, посолить, поперчить и ТОМИТЬ!
а почему совет мужчины не нужен?
Аим Кошакаева
Аим Кошакаева
713
Даша Пивоварова Он ещё не знает, что женская на скорую руку по времени отличается от мужской примерно на час.
Солянка: говядину порезать на кусочки среднего размера, обжарить на раст. масле. Потом положить в кипящую воду и варить на среднем огне. Грибы тоже порезать и слегка обжарить. Огурцы порезать, крупу (на 3л. бульёна - 2ст. л. ) замочить холодной водой. Если есть томаты или томатная поста, можно сделать зажарку (лук, морковь, томат) . Мясо должно вариться 1,5-2ч (посолить и поперчить) ,потом кидаем порезаную картошку и крупу, через мин. 30-40,кидаем грибы, через мин. 25,кидаем зажарку, как закипит- можно положить огурцы. Лаврушку, зелень (укроп, петрушка). Довести до кипения и отставить. Пусть настоится под крышкой мин. 20.Перед подачей на сто добавить пару ломтиков лимона, несколько штук оливок и ложку сметаны. Можно и свежей зелени (много не бывает). Приятного аппетита!
Василина Пашковська
Василина Пашковська
159

Похожие вопросы