ЕСТЬ ЛИ РЕЦЕПТ БЛИНОВ ИЛИ ОЛАДУШЕК БЕЗ ЯИЦ? очень нехочется выходить из дома в дождь.

Оладушки пышные (без яиц) .

Ингредиенты для "Оладушки пышные (без яиц) "
Простокваша (Скисший кфир, молоко и чем продукт кислее, тем лучше) — 0,5 л
Мука (Я делаю на глаз, чтобы тесто очень густое было, но не как для пирожков))) )
Сода — 0,5 ч. л.
Сахар (по вкусу)
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Масло растительное (для жарки)
Рецепт "Оладушки пышные (без яиц) "

В простокваше размешать соду (если начало пенится - отлично, значит реакция пошла))) . Потом добавить муку соль, сахар и тщательно перемешать. Для того, чтобы получились пышные оладушки есть 2 секрета: 1 ) Очень кислая простокваша (отличный вариант для тех, у кого в холодильнике застоялось молоко или кефир с истекшим сроком годности) ; 2 ) Очень густое тесто. Выпекать на раскалeнной сковородке на среднем огне. Масло подливать к каждой партии, количество регулируйте сами: кому пожирнее, кому посуше)))

конечно. Сыворотка+оливковое (растительное) масло+соль+сахар+ваниль+сода+мука и пеките: ) Заместь сыворотки можно кефир, воду.

Все то же самое, только яиц не класть. Не так вкусно, но пойдет.

Я когда на кефире делаю, яйца не кладу.

В блинах яйца и есть основной продукт. Только с яйцами блины будут тонкими и не будут рваться. Ваш кефир разлезется на сковороде, перевернуть блин не сможете. Оладьи же из дрожжевого теста в яйцах нуждаются не очень,