ЗАПЕЧЕННАЯ ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА.
Молодую крупную картошку тщательно моем щеткой. Складываем ее в кастрюлю. Затем заливаем кипятком, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду. Делаем чесночное масло: 100 г мягкого сливочного масла; 5 ст. л. тертого пармезана или другого твердого сыра; 1 ст. л. сметаны или майонеза; 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока; 3 ст. л. мелко порезанной петрушки. Все перемешиваем, приправляем молотым перцем и солью по вкусу. Картошку разрезаем вдоль, кладем в смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 градусов духовку. Запекаем 10 минут. Приятного аппетита!
Картошка слоеная
НА ВСЕ СЛУЧАИИ ЖИЗНИ
Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе.
Курицу (не поверите! ) тоже замариновать в майонезе!: -)Посолить, добавить специи по вкусу.
Через час все выложить на противень слоями: 1. Картошка. 2. Лук. 3. Мясо. Поставить в духовку и готовить при
температуре 220 градусов 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол. Курицу можнл заменить вининкой.
ЭШПАНАДА.
400г очищеного кортофеля отваривается. Когда вода в кортофеле закипит кладется 300г филе
белой рыбы. Филе отваривается 15 минут и вынимается. Кортофель доваривается до готовности.
1 луковица обжаривается. . Кортофель, лук и рыба разминается толкушкой или на блендере.
Добавляется соль и все любимые специи. По рецепту добавляется 3 яйца, но надо следить по ситуации
.Что бы не было слишком жидко. Из фарща фрмируются котлетки и обваливаются
в муке или сухарях и обжариваются. Получается очень нежное блюдо которое и не пахнет рыбой
Блюда из картофеля
Рецепт тушеного картофеля со сметаной
Приготовление кнелей из сырого картофеля
Приготовление кнелей из отварного картофеля
Как приготовить тушеную картошку
Котлеты из картофеля и риса
Рецепт картофельного шницеля
Рецепт картофеля в тесте
Рецепт картофельного хвороста
Рецепт картофеля с овощами
Рецепт картофельно-лукового пюре
Рецепт пюре из картофеля с яблоками
Картофель под томатным соусом
Рецепт картофеля с орехами
Вегетарианский бифштекс
Цеппелины по-литовски
Картофель с кабачками
Картофель с макаронами
Картофельный рулет
Приготовление картофеля в соусе
Рецепт вареников из картофеля с капустой
Картофельные творожники
Рецепт сырников с картофелем
Рецепт картофельных пышек
Рецепт картофеля с цветной капустой
Рецепт пирога из картофеля
Зразы картофельные, фаршированные саго
Картофель по-литовски
Кекс из картофеля
Печенье из картофеля с яблоками
Рецепт печенья из картофеля
Рецепт картофельных пончиков
Мне нравятся_
- пирожки из картошки с тушеной капустой (начинка)
- дранники
- картофель-пай
- узбекский "пирожок" - картошка с бараниной в казане.
Отварить в кожуре, очистить, порезать кружочками и положить в горшочек, залить сметанкой и потушить 10 мин
Обожаю картошку! В любом виде!
Вы правда не уточнили хотите ли Вы её в качестве гарнира или в качестве полноценного второго блюда! ?
Ну на всякий случай скажу и то и то блюдо, а выбирать уж Вам!
На гарнир моё любиое блюдо из картошки это картошка "Айдахо"
Правда готовить его можно только из молодой картошки. Берёте молодой картофель, тщательно его моете, режете на дольки, чуть солите и выкладываете на протвинь или жароупорочную поверхность смазанную маслом и запекаете прямо в кожуре 20-30 минут, после того как вытащили посыпаете тёртым чесноком и укропом. Вкуснотища неописуемая!
Как готовое блюдо я люблю готовить картофельную запеканку, достаточно быстро и главное что дёшево! Картошку отвариваем и делаем пюре добавив сливочное масло и сырое яйцо, выкладываем в жароупорочную поверхность половину, на картошку смесь из обжаренных шампиньонов, лука и фарша, а сверху ещё слой картошки, потом тонкий слой майонеза и немного сыра и запекаете в духовке минут 30-40 до золотистой корочки.
Уверена, у Вас всё получится!
простое и вкусное - пюре, с молоком и сл. маслом.... запеканку с картофелем и мясом..., пирожки с картошкой... еще можно запечь в духовке: возьмите небольшие клубни, очистите от кожуры, посолите, смажьте сметаной, потом обваляйте в в яице ( разбавленном водой ) потом обвалять в сухарях... смазать противень жиром или постным маслом разложить картофель и запекать минут 30 при 180 град.
Клецки с луком
картофельная запеканка с грибами
драники
Картофель-Дофинуа, нарезать тонкими кружками, промыть, выложить в смазанную антипригарную форму, посолить по вкусу, залить соусом из сливок+сметана+тертый сыр и запечь в разогретой духовке до румяной корочки!
нарезаную картошку полить майонезом, посолить, перемешать выложить на противень, можно добавлять-обжаренный с луком фарш, или грибы, все посыпать тертым сыром и запечь в духовке
просто сварить)) ) потом сверху накрошить зелени, положить масло сливочное, налить стакан молока и все))))
Печёная картошка в духовке. Или - помыть картошку, разрезать каждый клубень попорам, закрепить на половинке спичкой кусочек сала - и в духовку печь. Тоже ням-нямка.
Клецки с луком 
