что можно приготовить из картофеля? что-нибудь простое и вкусное.

Драники

картошка варёная, картошка печёная, картошка жареная, картошка в мундире, картошка начинённая картошкой, картошка в картошке, картошка под картошкой...

Печёная картошка в духовке. Или - помыть картошку, разрезать каждый клубень попорам, закрепить на половинке спичкой кусочек сала - и в духовку печь. Тоже ням-нямка...

Картофельный пирог

Сковородка должна быть такая, чтобы ко дну во время приготовления не прилипала картошка. Иначе порог не получится.

4 или 5 картошек,
одну луковицу,
4 яйца,
растительное масло и соль.
Картошку чистим, моем и мелко режим или трём на терке.
Жарим картошку как обычно, в раскаленном масте до готовности. Постоянно помешивая, чтобы не пригорела и получилась румяная. Когда картошка почти готова ложим в неё мелко порезанный лук.
Хорошо перемешиваем и жарим еще около пяти минут. В какую - нибудь большую чашку разбиваем яйца, солим, перемешиваем . Нашу готовую уже картошку выкладываем в чашку к яйцам и все тщательно перемешиваем. Выкладываем всю эту смесь обратно в сковородку
Хорошенько разравниваем поверхность, и по ободку сковородки также тщательно закругляем края нашего пирога. Накрываем крышкой. Жарим на маленьком огне сначала одну сторону, потом переворачиваем и жарим другую сторону.
Чтоб удобно было переворачивать такой большой пирог и не поломать его, плотно прижимаем крышку к сковородке и быстро переворачиваем сковороду, пирожок у нас оказывается на крышке. Теперь аккуратно с крышки выкладываем пирог на сковородку и дожариваем .

"Куайса" - китайский вариант жареной картошки (правда, она получается как бы полужареная, полутушёная) . Рецепт, так сказать, из первых рук - научила студентка-китаянка.

В сковороде хорошо разогреть немного растительного масла. В горячее масло насыпать "приправу пяти специй" - усянмань (хотя, если точность не важна, можно использовать другие сушёные травы по своему вкусу) . Когда пойдёт сильный аромат, положить нарезанную тонкими палочками картошку. Жарить, помешивая, до полуготовности, потом влить немного воды, подкислённой уксусом, и продолжать тушить до мягкости. Присолить перед тем, как влить воду (либо добавить соль в неё вместе с уксусом) . Вкусно!

Сварить "в мундирах"

а слабо приготовить из картофеля гречневую кашу?

Самое, самое вкусное, это картофельная запеканка. И быстро и с кухни гостей не выгонишь. Подойдет самый дешевый фарш. Очень вкусно!

Свари его круглым и обжарь в луке.

Простое и вкусное - жареная картошка с луком.

картофель фри,
шарики сырно-картофельные,
горшочки с мясом и картошкой.

картофель с грибами оч вкусно)
обжарить картошку на оливк. масле и грибами (любыми)
посолить и обильно поперчить. просто и очень вкусно)

Я бы натерла, посолила и поджарила. Больше нечего не добавляя. Драники.

Драники! Вкусно и просто))

я обычно готовлю себе любимому пюре с большим колличесвом жаренного лука

Сначала сварить, а потом с луком обжарить до золотистой корочки ;) Ням нямка!!!!