Еда на скорую руку

Подскажите пожалуйста! Нужен десерт, что нибудь на скорую руку....

Салат «Фруктовый»
1 яблоко, 1 груша, 2 мандарина, 1 банан, 2 киви, 300 г мороженого (пломбир) .
Фрукты вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину из яблока и груши. Нарезать небольшими кусочками.
Все перемешать, сверху положить мороженое

БАНАН С ШОКОЛАДОМ. ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ
Берешь банан в кожуре, надрываешь у банана 1 см шкурки, но не отрываешь ее совсем, показался банан. Делаешь в нем вдоль разрез и в разрез вставляешь квадратики шоколадки. Потом опять прикрываешь шкуркой, заворачиваешь в фольгу и запекаешь в духовке недолго. Когда достанешь и все откроешь, шоколад там растает и можно кушать чайной ложечкой.

Холодный десерт из бананов
Бананы (лучше слегка недозрелые, твердые) 4 шт.
Орехи по вкусу 70 гр.
Шоколад 100 гр.
Сливки 2 ст. л.
Бананы вымойте, очистите от шкурки, разрежьте напополам вдоль.
Теперь каждую половинку банана разрежьте поперек на три равных части.
Орехи слегка измельчите, обжарьте на сухой сковороде.
Шоколад растопите со сливками на водяной бане.
Посыпьте бананы орехами, а сверху полейте их шоколадной помадкой.
Растопить на водяной бане шоколадку. Нарезать фрукты, любые. Я предпочитаю ананас. Наколоть кусочек на зубочистку и погрузить в шоколад. Выложить на тарелку прямо с зубочистками. Подавать на стол, как только застынет шоколад. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вкторя Зарева
Вкторя Зарева
58 094
на дно криманки режешь фрукты, можно консервированные, потом мороженное или сбитые сливки, посыпаешь измельченными орехами, затем измельчи в крошку кофейное печение и темный шоколад и этой смесью засыпь сверху, укрась фруктами, Вообще этот десерт называется цветочная ваза и поэтому, я покупала пищевые цветочки и украшала,
Если вы являетесь поклонником торта "Птичье молоко", то вы неприменно должны приготовить "Плавающий остров"! Нежнейший, воздушный и абсолютно беспроигрышный!

Понадобится:
2-3 белка (у меня получилось 80 гр)
такое же по весу количество сахара (в моем случае 80 гр)
60 гр порубленного шоколада (я делала пока только с молочным, вот его можно смело уменьшить до 30-40гр)

Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавить сахар, увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор, пока меренга не станет влажной и блестящей и не будет формировать уверенные "твердые пики".
В готовую меренгу добавить шоколад, перемешать, выложить в порционные формочки (можно в чашки) , провести ножом по стенкам формочек! и поставить в микроволновку ровно на 30 секунд - не больше (800 ват мощность)! ! Готовые островки нужно охладить. Затем перевернуть на блюдо и подавать к чаю или кофе Восхитительный способ утилизации белков. подавать остров можно с сиропом, желательно с кислинкой, чтобы оттенить вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ
сметана 30% жирности - 300-400 г
сахарная пудра 2 ст. л.
желатин - 1 ст. л.
банан - 2 шт.
киви - 1 шт.
зефир ванильный - 2 шт.
кусочек шоколада и горсть орехов для украшения

Замочить желатин в 1/3 стакана воды выдержать по инструкции (у меня 30 мин. ) на небольшой мощности распустить на 30-40 сек. в микроволновке, остудить немного - должно быть слегка теплым. Сметану нужно взять обязательно 30% жирности она великолепно взбивается с сахарной пудрой, которую мы берем рассчитывая на свой вкус, я не очень люблю сладкое, поэтому взяла 2 ст. ложки.

Нарезать фрукты и зефир, здесь тоже, естественно, по количеству можно импровизировать.

Во взбитый крем ввести желатин и я добавила ложечку коньяка.

Разложить немного крема по креманкам.

Затем фрукты и зефир.

Опять крем.

фрукты и зефир.. .

... крем, и сверху я посыпала тертым шоколадом и орешками. Убрать в холодильник часа на 1,5-2. Все, можно наслаждаться нежным вкусом, единственное - его не стоит делать много, зефир где-то через сутки растворяется, вкус не становиться хуже, но теряется структура немного
но ведь надо знать Ваши возможности и время! очень простой и красивый десерт:
взбить блендером творог, сахар (по вкусу) , любимые пряности (ванилин, корица, цедра, изюм, орехи, мармелад- выбирайте) . растопить на водяной бане шоколад. на дно формы положить печенье, сверху выложить смесь с творогом, залить шоколадом, все отправить в морозилку. оно быстро застынет
Olga Ice))
Olga Ice))
4 012
Для приготовления понадобиться :
- Батон белого хлеба.
- Сахар.
- Нож.
- Ложка.

Способ приготовления : С помощью ножа нарезать белый хлеб ломтями шириной 1 см.
На нарезанные ломти хлеба посыпать сахар с помощью ложки по вкусу.

Приятного аппетита!