Еда на скорую руку

С чего начинается варка супа?

Дело в том, что я хочу сварить суп из того, что только попадется под руку, а с чего начать не знаю. Я еще молода и глупа, так что подскажите, девчат :)
С воды
Ирина Руденко
Ирина Руденко
36
Лучший ответ
Думаю сначала надо определиться с составом супа, мясной, рыбный, овощной.... тогда либо начинаете отваривать мясо или рыбу для бульона, либо начинаете варить или обжаривать овощи...
варите мясо доводите до кипения снимаете пену (и варите после если это курица 30 мин, мясо -1,5ч.)
Вам под руку должно подвернуться мясо сначала С косточкой. Или рёбрышки. Дальше пойдёт, как по маслу.
Светлана Лим
Светлана Лим
80 250
два вида супа:
мясной - положить мясо в холодную воду и варить, так он наваристее будет, а потом добавлять ингридиенты
овощной - почистить овощи, вскипятить воду и положить туда нарезанные овощи
я зажарки не люблю и не делаю, из соображения диеты
но многие зажаривают супы...
ТШ
Тина Шило
77 835
перво-наперво, приобрести кастрюлю...
С чистки картошки. Ну, и вода - это ГЛАВНОЕ в каждом супе.
Сначала подготовь мясо-вымой кусок, порежь на порционные куски и залей водой-доведи до кипения, пусть с минутку варится-после это все слей с пеной и всякой гадостью, мясо промой в воде несколько раз от пены, и уже из этого чистого мяса вари суп. Мы никогда не зажариваем борщи, супы, солянки-так полезнее и быстрее. Поэтому с мясом можно сразу положить нарезанные корешки: картофель, морковь, пастернак, сельдерей. Лук позже, он быстрее сварится. А уже такое, как чеснок, сладкий перец и приправы-минут за 10 до конца готовки.
Марина )))**!
Марина )))**!
78 180
С бульона
RI
R. I.
8 229
А ты кастрюлю нашла? В общем ищешь кастрюльку, потом нужно найти еще нож и доску. Ну, если все нашла все, это ваще круто.. . :-D
Асыл Асыл
Асыл Асыл
5 353
Мясо, рис, картофель (макаронные изделия) и специи по вкусу. С богом
Кот Бегемот
Кот Бегемот
4 842
помой овощи
Э.. э... э.. э!! ! Разводишь вермишель быстрого приготовления бОльшим количеством воды добавляешь содержимое пакетиков, идущих в комплекте, и всё!!! Суп готов!! ! ))) Удачи!
АК
Аюна Кон
2 864
С хорошего настроя .
Kalimulina Lidiya
Kalimulina Lidiya
2 540
с чистки картофеля !!!
поставь чайник и разломай ролтон
Для начала надо набраться новых ощущений. Потом переваривая их съесть суп. А потом вспомнить, как это вы его приготовили? Рецепт нам.
У меня тетя работает поваром в кафе и она научила меня как сделать суп вкуснее.
Для начала ставишь воду на огонь, пока не закипит, а когда закипит, в воду кладешь зажарку и накрываешь крышкой на минут 5 - чтобы вода пропиталась вкусом хорошим, а потом как обычно картошка и т. д.
приготовлениям овощей
с варки бульона, а пока варится-все остальное сделаешь, и потом соединишь
Малинка Fm
Малинка Fm
455
Воды в кастрюлю налей!
Nadezda Podterebkova
Nadezda Podterebkova
317